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轻轻松松教教你做家常粥 生菜鱼片粥 草鱼片出薄肉片，用点盐腌入味，生菜洗净，切丝 芹菜去叶，洗净切碎 大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟* 或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥 倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右 最后倒入生菜丝和芹菜碎，盐和香油调味即可 冰糖红豆薏米粥 冰糖红豆薏米粥的做法红豆用清水浸泡过夜，不过时间不易太长，否则会发芽哦。 泡好的红豆，用清水过滤一下。 锅中倒水，倒入薏米，开火煮至半熟，加入红豆。 薏米仁和红豆都煮熟后，加入冰糖，煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌，以免糊底 南瓜小米糊 南瓜去皮、去瓤，洗净后切丁，小米半杯，南瓜丁2杯 上述材料放进豆浆机里里，加水至900ml处，插上电源按五谷豆浆功能（如果你的豆浆机有米糊功能就选择米糊健），半小时后听到豆浆机“哔哔”的提示音后即表示米糊做好了 小米南瓜粥的做法 南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂 香菇青菜肉末稀饭的做法将香菇，青菜，肉都切成末备用 将米洗干净倒入普通锅中，加入清水，大火烧开转小火，期间用铲子搅拌1-2次，防止粘底 烧开后转小火，加入肉末搅拌均匀，再次烧开加入香菇末搅拌均匀，改小火煮10-15分钟左右，加入青菜末搅拌均匀，撒入盐调整味道，出锅即可 乌鸡红枣粥 红枣和大米分别洗净，青葱切末，将乌鸡腿放在沸水中焯片刻，去掉血沫，捞起冲淋干净 乌鸡腿切成小碎块同放进砂锅里，注上适当的冷水大火烧开，倒料酒转小火慢煮，直到乌鸡汤浓白 另将大米与红枣一起煮成粥，将粥倒进乌鸡红枣汤里 小火慢煮收汁，边煮粥边用勺搅动锅底，待稀稠吻合个人喜好时，加盐、胡椒粉调味 搅拌两下，最后起锅，撒上青葱末 香菇瘦肉粥 香菇洗净切丝，生菜切成细丝，木耳切丝，姜切成细丝，提前熬好的大白米粥加热，大火煮沸，米开花，加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝，熬出香味，加入木耳丝，放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油 黑糯米芸豆红枣粥 黑糯米、芸豆、薏仁、干红枣放到陶钵里用清水浸泡15分钟，往陶钵里注入适量的水。（粥水是原料的3-4倍） 闭上盖置于灶上，中大火烧开陶钵里的水后，盖子揭开留条小缝，以免汤汁外溢，转小火慢煮 中途不时用木勺搅动粥水，不搅时，就把盖斜置陶钵口无须闭严实。直至锅中的粥熬到自己喜欢的稀稠程度，放冰糖融化后即可食用 红豆黑米美颜粥 红枣，花生，黑米提前浸泡一晚（或者3个小时以上），除了红糖以外，放入砂锅加水熬煮1个小时 一个小时候后调入红糖即可 菠菜猪肝粥 熟猪肝切小丁备用。菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用 大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟 米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟 10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅 玉米胡萝卜香菇粥 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟，煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒 这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里；中火煮开后，转小火煮20分钟 加入葱花 放盐调味即可；虽然没有放肉，但有着玉米的清香，胡萝卜的鲜甜，香菇的香甜，这道粥味道非常好，你可以根据自己的喜欢放点鸡精之类的提鲜 莲子百合红豆粥 莲子、百合、红豆用水洗净，浸泡半小时，大米用水洗净，备用 砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右 放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可 腰片枸杞粥的做法 米前一天晚上泡好 锅里洗干净米，加半锅的水，大火烧开！然后可以一直不需要盖子了，如果压力锅的话省略我的这一步，在煮粥的同时，我们取出猪腰子 把猪腰子开边，把中间白色的尽量的去掉很多人说这个比较腥，其实我觉得更重要的是这个脂肪网实在不适宜用来熬粥 猪腰子切片后，反复用清水泡洗三四次，这样就基本上去掉了腥味 拍碎一大块老姜，加上点白酒，盐腌制十分钟，腥味就没有了 待粥差不多熬好的时候，把猪腰片倒进去，老姜会浮起，捞去，放入点新鲜的姜丝，加盐，喜欢的再加点酱油上色，猪腰放进去开始煮十分钟足够，出锅的时候放一把枸杞子进去拌拌就可以开吃咯 香芋排骨糙米粥 糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲，汤煲大就是好哇，不用担心溢出来。准备排骨和姜片排骨加生姜淖去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲，这个时候我们可以来处理香芋爆香红葱头，下香芋块翻炒，加少少水焖一会，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟 ,吃前洒葱花