17年执业药师考试(中药化学成分与药效物质基础)部分知识点整理.docVIP

2017年执业药师考试（中药化学成分与药效物质基础 　　大纲要求： 小单元 细目 要点 （一）中药化学成分的分类与性质 1.结构类型与理化性质 （1）结构类型（2）理化性质 2.提取分离与结构鉴定 （1）提取分离方法（2）结构鉴定方法 3.化学成分与质量标准、药效物质基础 （1）化学成分与药效物质基础（2）化学成分在质量控制中的作用 　　一、中药化学成分的结构类型 　　中药化学成分源于天然产物，结构复杂，化合物数量巨大。考试主要关注由二次代谢所产生的各类中药化学成分。 生物碱 *** 黄酮类 *** 有机酸 * 萜类 ** 苯丙素类 * 三萜皂苷 ** 香豆素类 * 甾体皂苷 * 木脂素类 * 强心苷 ** 醌类 ** 鞣质 * 成分类型 定义和结构特点 生物碱 来源于生物界（主要是植物界）的一类含氮有机化合物。 糖 单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。（寡糖、多糖） 苷 苷类又称配糖体，是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。 醌 具有αβ-α′β′不饱和酮的结构的化合物。 苯丙素类 基本母核具有1个或几个C6-C3单元的化合物 香豆素 母核为苯骈α-吡喃酮。 木脂素 由2分子C6-C3结构构成。 黄酮 由2个苯环通过中间3个碳原子（C6-C3-C6）连接而成，多具有酚羟基。 萜 由甲戊二羟酸衍生而成，基本碳架多具有2个或2个以上异戊二烯单位（C5单位）结构特征的不同饱和程度的衍生物。 挥发油 可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的挥发性油状液体，大多具有芳香嗅味。 皂苷 苷元为具有螺甾烷及其有相似生源的甾族化合物或三萜类化合物。 甾体 具有环戊烷骈多氢菲的甾体母核。 有机酸 含-COOH的一类酸性化合物。 鞣质 复杂的多元酚类。 　　基本结构单元： 　　　　　　　　　　　　 　　（补充知识点）　　C　 O 　　S 　N　　 H　　碳　氧　 硫　 氮　 氢 （常见化学元素）　　　　注意：不饱和结构、共轭结构、芳香结构 　　　　注意：含羰基化合物 　　 　　二、中药化学成分的理化性质 　　　　中药化学成分的理化性质研究包括：　　性状、挥发性、旋光性、水中溶解性、有机溶剂中溶解性、酸性、碱性、荧光性质、发泡性、溶血性、显色反应、沉淀反应、水解反应、酶解反应、氧化还原反应等。 　　三、中药化学常用提取方法　　 　　1.溶剂法　　（1）常见溶剂分类　　　　　　（不分层）（分层）　　（2）常见溶剂极性顺序　　水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞四氯化碳＞石油醚　　“水醇性大，氯苯醚小” 　　最佳选择题　　下列溶剂中，极性最大的是　　A.石油醚　　B.氯仿　　C.水　　D.乙酸乙酯　　E.乙醚 ?? 『正确答案』C 　　能与水分层的溶剂是　　A.乙醚　　B.丙酮　　C.甲醇　　D.乙醇　　E.丙酮一甲醇（1:1） ?? 『正确答案』A 　　引申知识点（1）——“相似相溶” 溶剂 被提取成分 水 苷、生物碱盐、鞣质、氨基酸、蛋白质、糖 甲醇、乙醇 除蛋白质、多糖以外的各类成分 正丁醇 苷 乙酸乙酯、乙醚、氯仿、苯 甾类、萜和挥发油、生物碱、各种苷元 石油醚 油脂 　　配伍选择题　　A.水　　B.甲醇　　C.乙醇　　D.乙酸乙酯　　E.石油醚 　　1.对多糖溶解度最大的溶剂是 ?? 『正确答案』A 　　2.提取分离叶绿素常用的溶剂是 ?? 『正确答案』E 　　引申知识点（2）——极性相关概念　　偶极矩、极化度、介电常数　　一般介电常数越小，溶剂极性越小 　　多项选择题 　　与极性有关的概念有　　A.偶极矩　　B.比旋光度　　C.极化度　　D.介电常数　　E.折光率 ?? 『正确答案』ACD 　　（3）常用溶剂提取法　　　　1）浸渍法　　定义：　　在常温或温热（60℃～80℃）条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中有效成分的方法。　　2）渗漉法　　定义：　　不断向粉碎的中药材中添加新鲜浸出溶剂，使其渗过药材，从渗漉筒下端出口流出浸出液的一种方法。　　 　　3）煎煮法　　定义：　　中药材加入水浸泡后加热煮沸，将有效成分提取出来的方法。　　　　4）回流法　　定义：用易挥发的有机溶剂加热回流提取中药成分的方法。　　5）连续回流法　　定义：采用索氏提取器进行回流。　　回流法与连续回流法　　 　　特点与适用范围：　　　　 提取方法 优点 缺点 煎煮法 （1）可以明火提