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济南中考生物-重点专题突破-专题九-生物技术复习课件
首页 目录 尾页 * 首页 目录 尾页 专题九 生物技术 第二部分 重点专题突破 知识网络 重难点1 日常生物技术 例1(’15济宁)长沟镇的果农常把葡萄酿成葡萄酒。在酿制过程中,起重要作用的是 ( ) A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 醋酸菌 D. 青霉菌 B 重难点突破 【解析】酵母菌能够将有机物分解成酒精,此过程为发酵,制酒时利用的就是酵母菌分解有机物产生酒精的原理。 重难点2 现代生物技术 例2(’15枣庄)下列不属于现代生物技术的是( ) A. 利用酵母菌酿制葡萄酒 B. 利用组织培养技术培育脱毒苗 C. 利用克隆技术培育多莉羊 D. 将人生长激素基因转移到大肠杆菌细胞内 A 【解析】现代生物技术主要指的是基因工程(转基因技术),还有克隆技术、胚胎技术、组织培养技术等。而A项采用的是微生物发酵技术。 重难点3 食品保存的方法 例3(’15湘潭)为防止食品腐败变质,一般采取的保存方法有 ( ) ①高温②低温③保持干燥④保持湿润⑤暴露空气中⑥隔绝空气 A. ①③⑤ B. ①④⑤ C. ②④⑥ D. ②③⑥ D
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