第二章现代工农业中的生物科学1.ppt

第二章 现代工农业中的生物科学 生物科学：各个学科中凡是涉及生命及生命组分的内容，都是生物科学的范畴。 生物技术：（广义）凡是以生物机体为原米，用于进行产品生产的技术；（狭义）采用基因工程等一类具有现代生物技术内涵或以分子生物学为基础的技术。 第一节 现代发酵工程 发酵工程：主要是指利用微生物技术和重组DNA技术改造传统发酵工程生产新的产品，包括医药、食品、化工类原料等。 分两方面内容：可用基因的的分离、鉴定、改造；产物的生产与分离纯化。 一、利用微生物制药： 1、重组微生物生产胰岛素： 胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，也是唯一同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成的激素。作用机理属于受体酪氨酸激酶机制。 2、重组微生物生产生长激素： 去除导肽，加上人工合成的翻译起始序列。 3、重组微生物生产干扰素 二、微生物的生长 延迟期、加速期、对数期 、减速期、静止期和死亡期。 培养条件对微生物生长的影响 O2状况 pH条件 培养温度 菌种与培养基的混合程度等 三、生物反应器 搅拌釜反应器、气泡柱式生物反应器和气升式生物反应器等，而搅拌釜反应器是最传统也是迄今应用最广泛的生物反应器，与其他反应器相比，具有许多优点 发酵过程的监控、重组微生物外泄的3个途径及防止措施 四、产品的后加工 发酵产物下游处理的大致过程 （1）微生物细胞的收获：离心或滤膜过滤； （2）微生物细胞的破碎及固体杂质的去除：化学、物理和生物的方法； （3）产物的初步纯化：沉淀、吸附、萃取等； （4）高度纯化：各种层析法； （5）产品加工：冷冻干燥 第二节 绿色农业 一、现代生物农药 1、微生物杀虫剂 病毒杀虫剂 细菌杀虫剂 真菌杀虫剂 昆虫病毒是以昆虫作为宿主，并在宿主种群中流行传播的一类病毒。昆虫病毒的种类繁多，至今发现的昆虫病毒 已超过1000多株，涉及11个目的900多种昆虫，据统计我国已经发现的昆虫病毒有200余株。 昆虫病毒在形态、结构上比较特殊，其突出的特点是它们大都在宿主细胞内形成蛋白结晶性质的包涵体 （1） 核型多角体病毒（Borrelinavirus属），多角体于细胞核内形成； （2） 质型多角体病毒（Smithiavirus 属），多角体于细胞质内出现； （3） 颗粒体病毒（Bergoldiavirus 属），椭圆形颗粒状包涵体存在于细胞核或细胞质内； （4） 昆虫痘病毒（Vagoiavirus 属），椭圆形与纺锤形包涵体存在于细胞质内，但纺锤形包涵体是不包埋病毒粒子的； （5） 非包涵体病毒（Moratorvirus 属），不形成包涵体，病毒粒子游离地存在于细胞质内或细胞核内。 （二）昆虫病毒作为控制害虫的手段 （1）宿主特异高，能杀灭害虫，而不影响害虫的天敌，因此，引起主要害虫的再猖獗与次要害虫上升等可能性较小； （2）不会污染环境，对人畜安全，昆虫病毒是自然界本来存在的，特别杆状病毒（核型多角体病毒与颗粒体病毒）对河虾、牡蛎、蚌、蟹没有致病性，对两栖类、鱼类、鸟类及哺乳动物亦无任何中毒性、致病性或异常变态反应； （3）后效作用明显，不仅病虫本身就是病毒生产的“小工厂”，而且有些情况下，病毒还可经卵传染，杀灭次代害虫，这是任何化学农药所办 （4）同时昆虫病毒制剂生产容易、使用方便、成本低廉、适于推广。 中国科学院武汉病毒研究所承担的国家自然科学基金“中国棉铃虫核型多角体病毒基因组全序列的测定”项目在课题组人员与荷兰Wagenin-gen大学科学家的共同努力下，取得重要进展，已经完成了棉铃虫单核衣壳核型多角体病毒（HaSNPV）的全序列测定。研究表明HaSNPV全长131，403bp（GenBank 收录号AF271059），编码长度在50氨基酸以上的ORF 135个，其中115个为杆状病毒的同源基因，20个ORF为HaSNPV的特有基因。该研究利用“基因对比排列图”方法，首次揭示出杆状病毒基因组排列的共同特征。这是世界上报道的首例单核衣壳核型多角体病毒的全序列，对杆状病毒的基因组结构和分子进化研究具有重要的理论价值。 在生产上采用直接感染宿主昆虫增殖病毒，最简便的方法是在害虫大发生时，将病毒喷洒于植物上，然后收集病死虫；林间围栏增殖是我国生产松毛虫CVP最常用方法，但因受到场地、季节和温度等外界条件影响，使昆虫病毒杀虫剂的生产和推广受到一定的限制。 山东利用赤松毛虫CPV大面积防治赤松毛虫，江南利用颗粒病毒防治菜青虫，利用核型多角体病毒防治棉铃虫等均取得可喜成果。 杆状病毒的基因工程改造： 1、引入外源毒蛋白 2、引入扰乱昆虫正常生活周期的基因 3、对病毒基因进行修饰及加工，增强其活性。 细菌杀虫剂 1977年从山东罹病的大黑鳃金龟(Holotrichia oblita Faldermann)蛴螬体内筛选出一株乳状菌的新菌系——鲁乳1