第14课物质生活与习俗地变迁教学设计.docVIP

第14课 物质生活与习俗的变迁教学设计 教材分析 课标要求：了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。 鸦片战争后，列强们蜂涌进入中国，他们带来的不仅仅是西方的商品和资本，同时也把西方的思想、文化带到了中国。社会的变化引起生产方式的变化，而生产方式的变化，最终导致人们物质生活与社会习俗发生相应的变化。从1840年鸦片战争到现在，我国人民的物质生活与习俗发生了翻天覆地的变化，本课从两个方面描述了这一变化。第一目“动荡中变化的近代社会生活”，描述了我国近代大城市人们社会生活变化的原因及其在衣食住与风俗习惯方面的变化。第二目“新中国社会生活新风尚”，则讲述了新中国成立后我国城乡人们物质生活和风俗习惯的变化状况，特别强调了改革开放后我国人民生活水平大幅度提高的表现和一些新风尚的涌现。 这课在本单元中地位最重要，后两课只是对其中三个具体问题单独拿出来讲而已。 学情分析 1、这一课与人们的现实生活联系密切，学生很容易直观感受，具有较浓厚的兴趣。大量的使用图片，或以采访年长者的方式及了解自己家庭生活的变化，增加学生的感性认识，能大大激发学生学习的兴趣，提高教学的效果。 2、学生有一定的史料阅读能力，也有一定的求知欲望。但学生往往仅知其然，而不知其所以然。 三维目标 教学目标： 知识与能力： ⑴结合材料掌握中国近现代以来物质生活习俗方面变化的具体表现，并分析发生变化的原因； ⑵通过阅读教材和收集课外资料，理解“断发易服”“ “废止缠足菜篮子工程安居工程等概念的内涵和意义培养归纳发展特征的能力 教学方法 本课的内容贴近于学生生活实际，资料容易搜集，并且也很有趣味性，因此在教学前应该引导学生搜集有关近现代中国物质生活与习俗变迁的资料，以锻炼学生收集整理资料的能力，不断加深对历史和现实的理解。在教学时教师在帮助学生理清教材基本线索的同时，充分利用学生课下找到的相关资料和教材中的有关资料，组织学生进行讨论、分析、比较、归纳，以充分发挥学生学习的主体性、积极性和参与性，注意把历史知识的传授和思想教育结合在一起。讲课时应用启发式谈话法、情境教学法以及多媒体教学手段等，这既符合新课改的精神，又符合学生的心理发展特征，也有利于培养和提高学生的学习兴趣和历史思维能力。 教学用具 采用多媒体手段辅助教学 教学过程设计 一、课前探究 要求学生分组去采访一些长者，以及了解自己家庭生活的变化。通过了解一些本地近代以来人们衣、食、住、行及社会习俗变化的史实，以形成最直观的感性认识。同时也增强了学生的实践能力。 二、导入新课 教师身穿整洁的西装革履，脚穿一双老板鞋，头戴中国传统瓜皮帽进教室。（同学们哄堂大笑） 师：同学们在笑什么？ 生：老师的服饰是“土洋结合”、“不伦不类”。 师：那么，你们看看哪样是“土”的，哪样是“洋”的？怎么搭配才合适呢？ 生：（七嘴八舌）瓜皮帽＋长跑马褂＋老板鞋；西式礼帽＋西装＋衬衫＋领带＋皮鞋等等 师：同学们，你知道除了服饰之外，社会生活还有哪些方面出现了中国传统向西方的学习和变化吗？你知道为什么会出现这样的变化吗？让我们来学学历史课本第１３课《新潮冲击下的社会生活》吧，它会给你答案的。 [设计意图]迅速抓住学生的注意力，激发学生对本课学习内容的兴趣和期待。 三、推进新课 合作学习 演示本课课标,并指导学生阅读教材P64-67。 问题情境1：思考本课讲解了近现代中国社会生活哪几大方面的变迁？ 自主学习：服饰变幻、饮食变化、住宅变迁、习俗变革。 [设计意图]引导学生归纳本节课的教学要点，培养学生的分析综合能力。 问题情境2：近现代中国服饰的演变。 情境创设：演示不同时期中国人有代表性的穿着打扮：清朝末年男子长袍马褂和旗女的旗服及汉女的上衣下裳制女服；清朝男子西装；民国时的中山装和女士的改良旗袍；建国初的列宁装和连衣裙；文革时的绿色军装和军棉大衣；现在的时装。1）请说说这分别是什么时候中国人的有代表性的服饰。 问题情境3：近现代中国饮食种类及结构的演变及其原因。 情境创设：“民以食为天”。先演示中餐八大菜系的基本情况及一些具有湖北特色的菜肴；接着演示粮票和油票;再演示国家“菜篮子工程”有关规定. 设问：（1）你能说出中餐八大菜系和它们的招牌菜吗？ 鲁、苏、粤、川、闽、浙、、湘、徽系 (2)走进历史:中国的传统饮食十分丰富，请你给大家介绍一下本地的一些风味点心或特色菜肴。 （3）中西餐饮食文化有什么区别？ ①烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求存在明显不同； ②中方饮食把追求美味奉为进食的首要目的，“以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则，讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪等含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处。 （4）国家为何在改革开放前要发放这些票证呢？为什么现在