香煎馒头.docxVIP

做法：大蒜炒香，放入土豆豆角炒2分钟，加少许水炖5分钟，放入盐糖即可。几个马来华人来学习如果做饺子、包子、馒头，看来我要开个豆芽厨房美食学习班了。饺子的做法花卷和包子的做法烧饼和馒头的做法油炸麻花和小果子的做法手工面条的做法糖三角的做法鸡蛋饼的做法韭菜合子的做法玉米窝窝头的做法春饼的做法冰花煎饺的做法汤圆的做法馅饼的做法麻食的做法红薯饼的做法千层饼的做法香煎馒头上次参加聚会，一位非常会煮的马来华人Ron带来一大锅红豆汤，一勺吃下去，浓香满口，第一次吃到这么好吃的红豆汤，连忙请教做法。看起来容易的红豆汤，要想煮的好吃可以不容易，这可是Ron先生妈妈的祖传秘方。材料：红豆、黄片糖、陈皮、碱水棕（可用糯米替代）做法：1. 上好红豆洗净，放入碱水棕、少量陈皮小火煮5个小时。2. 关火后，放入黄片糖，让其慢慢融化，就可以吃了。我从来没有听说过黄片糖，问道，可不可以用红糖替代呢？Ron说，不可以，这款汤水一定要用黄片糖，才会有这种浓香的味道。Ron还教我做了冰糖姜片汤圆，前两天做过了，味道就是不一样。我问，我没有冰糖，可不可以用白糖呢？Ron说，不可以，这款汤水一定要用冰糖，才会有这种微甜的味道，还有颜色看起来要clear。 中国饮食文化博大精深，每样食材都有自己独特的用法和底蕴。去了当地的华人超市，果然找到了黄片糖，也叫冰片糖，一个颜色浅一些，一个深一些。片糖是由甘蔗冬时榨汁煮炼成糖，其浊而