略论纳西族饮食习俗的文化意蕴-民族学刊.pdfVIP

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2017-10-13 发布于天津
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略论纳西族饮食习俗的文化意蕴-民族学刊.pdf

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２０１７/ ０２　总第４０期ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＥＴＨＮＯＬＯＧＹＤＯＩ:１０３９６９/ ｊｉｓｓｎ１６７４－９３９１２０１７０２００２略论纳西族饮食习俗的文化意蕴杨福泉　　 [摘要]本文从东巴古籍记载的饮食习俗和当代的延续、饮食禁忌与民间信仰的关系、食品祭祀和相关的水土观念、纳西族饮食中的民族文化融合以及饮食烹饪习俗中的社会性别和长幼观念五个方面探讨了纳西族饮食习俗的文化意蕴ꎮ 纳西族的饮食文化源远流长ꎬ 随着社

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