高二生物选修一阶段检测(专题一至专题).docVIP

高二生物《选修一》专题1-3阶段检测 一 选择题（单选题） 1、制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为 ( ) A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O2的参与 B．酵母菌进行酒精发酵时需要O2。 C．通气，防止发酵液霉变 D．防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂 2、果醋的制作原理为 ( ) A．醋酸菌将C2H5OH还原为醋酸 B．醋酸菌将C2H5OH氧化成醋酸 C．醋酸菌将C2H5OH分解成CO2和醋酸 D．醋酸菌能将C2H5OH直接氧化成醋酸，不需生成中间物质乙醛 3、细胞结构是原核，生长繁殖过程绝对不需要氧，体内不含有氧呼吸酶的微生物是（ ） A．乳酸菌 B．酵母菌 C．变形虫 D．固氮菌 4、培养单细胞绿藻的培养液和培养单细胞酵母菌的培养液，在成分上最大的区别是（ ） A．前者必须含有机成分 B．后者必须含有机成分 C．前者可以不含无机盐 D．后者可以不含无机盐 5、畜牧业上做青饲料是将鲜绿的玉米秆切成小节，然后挖坑密封贮存以备冬用，在贮存期间生命活动旺盛的生物是 （ ） A．玉米秸秆 B．乳酸菌 C．害虫玉米蝗 D．寄生在玉米叶表面的玉米斑病菌 6、取适量干重相等的4份种子进行不同处理：甲风干；乙消毒后浸水萌发；丙浸水后萌发；丁浸水萌发后煮熟冷却、消毒。然后分别放入4个保温瓶中。一段时间后，种子堆内温度最高的是 （ ） A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 7．某同学在进行组织培养过程中发现只分裂而不分化出芽和根，可能原因是(　　) A．未见阳光B．培养时间不够C．培养基营养过多D．细胞分裂素和生长素配比不对 ( ) A．先在试管中加入发酵液2mL，再滴加3滴重铬酸钾溶液 B．先在试管中加入发酵液2mL，，再加人3 mol×L－1的H2SO43滴，摇匀，再滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴 C．直接将2mL重铬酸钾倒入发酵液中 D．用试管取2mL发酵液在酒精灯上加热，待温度降至常温时，再往里面加入3滴mol×L－1的H2SO4，摇匀后，再加入3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液 9、毛霉等微生物能产生的酶类主要有 ( ) A．蛋白酶和脂肪酶 B．蛋白酶和淀粉酶[来源:学科网ZXXK]C D．肽酶和麦芽糖酶 10、酿酒用的酵母菌既可进行有性生殖，又可进行出芽生殖，二者相比，前者特有的是（ ） A．基因突变 B．基因重组 C．染色体变异 D．不可遗传的变异 11、在腐乳制作过程中，经检测发现一个毛霉细胞中的RNA比一个青霉细胞中的RNA多，最有可能是 （ ） A．DNA的含量毛霉比青霉多 B．DNA的含量青霉比毛霉多 C．合成的蛋白质毛霉比青霉多 D．合成的蛋白质青霉比毛霉多 12、泡菜的制作过程中，许多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积累过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上体现出的生物关系依次是 （ ） A．种内互助、种内斗争、种间斗争 B．种内互助、种间斗争、种内斗争 C．种内斗争、种间斗争、种内互助 D．种间斗争、种内斗争、种内互助 13.不同培养基的具体配方不同，但一般都含(　　) A.碳源、磷酸盐和维生素B.氮源和维生素 C.水、碳源、氮源和无机盐D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素 .关于灭菌和消毒的不正确理解是(　　) A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子 B.消毒和灭菌实质上是相同的 C.常用灭菌法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌 D.常用消毒方法有煮沸法、巴氏消毒法、紫外线法、化学药物法 ．当先使用细胞分裂素，后使用生长素时，实验结果是(　　) A．有利于细胞分裂，但细胞不分化B．细胞既分裂又分化 C．分化频率提高D．有利于细胞分化，但不分裂 .产生标准菌落