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珊瑚姜化学成分及药理学探究进展* 　 作者：刘莹 杨迺嘉 , 高玉琼, 刘建华，袁月玲 【摘要】 目的 珊瑚姜是一种具有潜在药用价值的民间传统药用植物。本文综述了相关文献，对已有珊瑚姜化学成分及药理研究作了介绍，展望了其进一步深入研究的前景。 【关键词】 珊瑚姜;化学成分;药理研究;研究进展 Advanced research of the chemical constitution and pharmacology of the Zingiber Corallinum Hance 【Abstract】 Zingiber Corallinum Hance is a kind of Chinese traditional medical plant . It has potential officinal value .In this review , we discuss the chemical constitution and pharmacological research .Then , we expect it’s advanced research. 【Key words】 Zingiber Corallinum Hance；Chemical constituent；pharmacology；research progress 珊瑚姜（Zingiber Corallinum Hance）为姜科植物珊瑚姜的根茎［1］，别名阴姜，多年生草本，系苗族习用药材，称Jab bangx hnaib diel（加榜海丢）。根状茎肥厚，表面灰褐色或浅灰棕色，具纵皱纹及环节，质坚硬，呈不规则块状，橙黄色，嗅具特殊香味，味辛辣。断面黄色至浅棕红色，可见内皮层环纹、中柱及皮层散在多数维管束及油滴。薄壁细胞中含有大量淀粉粒；散在多数油细胞，内含黄色或黄绿色挥发油；另有散在树脂细胞，内含棕红色分泌物；少数薄壁细胞内含有小的草酸盐结晶，呈方形、长方形或柱形。主要分布于海南、广东、广西、贵州等省（区）［2］。根茎入药，具有清热、解毒、消肿、抗菌等功效，民间常用于治疗感冒、咳嗽、腰痛、腹痛、腹泻等诸症［3］，药用价值高。治疗食积胀满、脘腹疼痛、恶心呕吐、肝脾肿大和热风湿痛等症。国内外对珊瑚姜有一定的研究，主要是研究珊瑚姜的挥发性成分、药理作用及非挥发性成分，现将其近年来的研究概况综述如下。 1 化学成分研究 1.1 珊瑚姜的挥发性成分研究 珊瑚姜挥发油的 提取方法主要有两种：一种是水蒸气蒸馏，另一种是超临界CO2萃取法。1986年常凤岗等［4］采用水蒸气蒸馏法对珊瑚姜挥发油进行提取，利用气相色谱/质谱仪联用仪分析检测，结果鉴定出化合物17种，其中含量在0.21%以上的有15种化合物，占挥发油总量的98.14%，主要成分为α-侧柏烯、β-蒎烯、α-松油醇和芳樟醇， 占挥发油总量的78.83%。1997年李金华等［5］等用超临界CO2萃取法对贵州珊瑚姜挥发组分进行了抽提实验研究，考察了萃取温度、压力、时间、物料粒度和CO2流量对精油抽提获得率的影响，确立了最佳工艺条件选择为：11.0～ 11.5MPa，36℃ ～40℃,时间控制在1h以内，适宜物料粒度为1mm 以下，60L/min流量较佳。收率约为8% ～12% ，是水蒸气蒸馏法的3倍左右。1997年袁果等［6］同样采用超临界CO2萃取珊瑚姜根茎，共检出53个组分，鉴定出32种化合物，挥发油总量的84.48%，主要成分有β-派烯、蒈烯-4、松油烯-4-醇、β-甜投药烯、 反式-3，4-二甲氧基肉桂炔醛、3,5-二甲氧基内桂炔醛、3-甲氧基-4-羟基肉桂酸甲酯等萜烯、萜醇、芳醛、芳酸酯类化合物。1997年武正华等［7］用水蒸气提取和超临界CO2萃取法对珊瑚姜进行挥发油的提取，对两种方法进行比较。超临界CO2萃取只需1～2h，而传统方法需8～12h；药用成分提取率高,是普通方法的两倍多; 超临界CO2萃取法温度低,水蒸汽温度较高，容易破坏珊瑚姜中的有效成分。超临界CO2萃取法萃取产物完全为原药香味,提取物质量好。2002年刘华［8］报道了珊瑚姜挥发油的超临界CO2萃取提取工艺试验研究，建立的工艺参数为：压力4MPa, 温度40℃，萃取时间2h，对提取的样品分析结果为松油烯-4-醇（33.73%）、香桧烯（10.55%）、β-甜药没烯（21.95%）、萜品烯（1.13%）等成分。以上研究报道表明采用超临界CO2萃取的珊瑚姜挥发油成分与用水蒸汽蒸馏法提取的成分有一定的差别。 1．2 非挥发性成分研究 彭霞等［9］通过理化实验鉴别出珊瑚姜中含有蒽醌及香豆精成分。张俊巍等 ［10］取珊瑚姜于索氏提取器内用石油醚、乙醚、醋酸乙酯依次提取，得3种提取液供各成分分离。最终得到4种化合物，分别为 4-（