计件工资实施细则详解.doc

客房部楼层服务员计件工资制实施细则 为更好地体现按劳分配原则，调动职工的积极性，提高工作绩效，促进经济效益的提高，特制定本办法。 实行计件工资制的范围 楼层清扫员工岗位实行计件工资制，即根据每日打扫客房的数量，按照计件工资标准核发客房服务员的工资收入。 计件标准 根据客房服务员的工作流程、工作内容和质量标准，按走房、住房、空房、走廊分别计算计件工作量。 打扫不合格房须返工打扫，日经检查2间打扫不合格者，返工打扫并扣走房数一间。 转正后员工连续3日或月内5次无法完成楼层主管分配的工作量，则调离客房服务员岗位或辞退。 月内3次以上出现打扫质量严重不合格现象或5次以上打扫质量被警告现象，则调离客房服务员岗位或辞退。 计件单价 走房每间计件工资为6.5元、住房每间计件工资为5元、空房每间计件工资1.0元、走廊每次计件工资10元。 5层麻将房计件数量按1.5间标准间计算；豪华套房按2间标准间计算；家庭套房按3间标准间计算；总统套房（2701）按4间标准间计算。 16:00之后退房每间房按相应房类2间计算。 补贴及扣款 补贴包括：酒店发放的节假日工作补贴、为餐饮部帮忙的加班补贴、拾金不昧或获得客人表扬时酒店发放的奖金、酒店根据文件或政策发放的其它补贴、奖金等。具体规定按人力资源部的相关政策执行。 扣款包括：酒店代扣代缴的五险一金、未完成额定出勤天数而扣除的全勤奖、因违纪或工作质量不达标而处罚的罚金、病假事假导致的扣款、酒店根据文件或政策扣除的其它款项等。具体规定按人力资源部及本部门的相关政策执行。 实行计件工资制的管理要求 楼层清扫原则上每周休息1天，休假时工资不计，员工可放弃休假，但换假、调休、请假需部门统一安排。每请假一天，倒扣本月平均日工资一天，最多扣三天） 2、楼层主管、领班应认真做好楼层服务员每日的工作量记录，每位楼层服务员须在下班前到服务中心与当班主管核实房量。签字认可后，由楼层主管将房量统计表交客房文员存档。 客房部文员每日将“房量统计表”的记录数据录入计算机的“客房服务员月计件工作量与工资核算表”， 实施计件工资制后，应注意加强对客房清洁工作质量的检查，防止因片面追求工作量而忽视质量的情况出现，对于清洁工作不达标的，应严格按照有关规定处理，并且不合格的工作量不得计入该日的工作量记录中，应予以调整。 实行计件工资制后，客房服务员完成布置的工作量后，若楼层领班没有其他工作安排的，应允许客房服务员下班回家，不再按规定的原统一时间下班。 本办法自2012年8月1日起执行，并根据情况适时调整本办法。 本具体实施方法由人力资源部负责解释。 2012年8月23日 附件一、 客房清扫质量处罚单 员工： 你在 月 日清扫 号房间时，出现 问题，违反了大厦客房清扫标准要求 第 条。 处分：（ ） 警 告 （ ） 罚 款 元 员工签字： 日期： 年 月 日 检 查 人： 日期： 年 月 日 客房部经理： 日期： 年 月 日 附件二、 客房清扫之轻微警告质量问题规定 以下问题属于轻微清扫质量问题，发现一次，警告处分，月内发现三次，扣发30元，月内发现5次以上（含5次），调离工作岗位或辞退。 床面不平整 床面有毛发 枕头摆放歪，不美观 家具未抹灰、 写字桌抽屉有灰、 床头柜后有灰 烟灰缸不净 墙面挂画歪 一次性拖鞋放置位置不正确 电视机上有灰 电视机频道、音量未调整 电视机未设置在待机状态 空调温度未调整 网线电线杂乱未束 垃圾筒不净 衣架有灰且未整齐的放置于挂钩上 便签纸数量少于4张 地面有毛发、杂物 浴室台面不净 浴室面盆不净 一次性客用品放置不全 一次性客用品标签未向外（或向上） 浴室镜面不净 面盆水龙头、淋浴喷头堵 防滑垫不净/摆放方式不正确 皂架皂碟不净 浴室墙面发黄 马桶有黄斑，挂水 浴室地面水多 防盗扣有灰，猫眼堵，门牌有灰 电话有污渍、表面不光洁 热水壶有积水 卫浴不锈钢洁具未擦拭，有水迹 附件三、 客房清扫之严重质量问题规定 以下问题属于严重清扫质量问题，每发现一次，扣发20元，月内发现3次以上（含3次），调离工作岗位或辞退。 床面严重不平整 床单、被罩、床护垫、枕套毛发多，每床有3根以上 被罩、枕套、床单有污染或破损， 一次性拖鞋未放置 一次性用品未放置 少三巾、三巾污染或破损，未发现仍然使用的； 家具、衣柜有积尘 电视频道未设定在1频道东方卫视 房间未配备网线 垃圾桶内有残留垃圾 挂衣钩数量不足，未按标准配备。 房间地板垃圾多，地板毛发多。 浴室台面未擦拭，有水迹或污迹。 浴室镜面未擦拭，污迹严重。 马桶有黄斑严重，挂水 浴室地面脏，或有