基于人工消化液与密闭消化器的酶法测定豆粕鸭代谢能-畜牧兽医学报.pdfVIP

畜牧兽医学报 ， （）： ２０１１４２７ ９４６９５４ 　 犃犮狋犪犞犲狋犲狉犻狀犪狉犻犪犲狋犣狅狅狋犲犮犺狀犻犮犪犛犻狀犻犮犪 基于人工消化液与密闭消化器的酶法 测定豆粕鸭代谢能值的研究 赵 峰，赵江涛，张宏福 　 （中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 动物营养学国家重点实验室，北京 １００１９３） 摘 要：本试验旨在通过探讨基于人工消化液与密闭消化器的酶法条件下酶法与排空强饲法的测试精度及测定豆 　 粕鸭代谢能值的差异，为鸭饲料养分生物学效价酶学评定方法的设计提供参考。酶法与排空强饲法测试精度的比 较研究采用完全随机设计，其中酶法每个消化阶段设 个重复，每个重复 个样品，排空强饲法设 个重复测定， ５ １ ４ 每个重复 只试验鸭，比较两方法间重复测定的极差、相对标准差偏差。酶法与排空强饲法测定豆粕鸭代谢能值 ３ 的比较研究中，采用配对设计，对 个豆粕样品的酶水解物能值与排空强饲代谢能作系统比较。结果表明，鸭排 ２５ 空强饲法重复测定的日粮干物质消化率极差为 ，相对偏差为 ，代谢能值极差为 · －１，相对 ２．８９％ １．５７％ ０．３６ＭＪ ｋｇ 标准偏差为 。酶法重复测定的日粮干物质消化率极差和相对标准偏差分别为 和 ，其测试的 １．１３％ １．５７％ １．１３％ 精度可以达到鸭排空强饲法类似的测试精度。 个豆粕样品的鸭排空强饲法真代谢能（ ）平均值、酶水解物 ２５ ＴＭＥ 能值平均值分别为 和 · －１ ，两平均值间无显著性差异（ ）。在考虑到允许误差的前 １３．３３ １３．５５ＭＪ ｋ ＤＭ 犘 ０．０５ ｇ ＞ 提下，本试验所用酶法准确估测豆粕鸭代谢能值的概率为 （ ，差值为 · －１以内）。 ６８％ ｎ＝２５ ０．８５ＭＪ ｋｇ 关键词：豆粕；代谢能；酶法；鸭 中图分类号： ； 文献标识码： 文章编号： （ ） Ｓ８３４．８１Ｓ８１６．３２ Ａ ０３６６６９６４２０１１０７０９４６０９ 　　　　 　　　　 犛狋狌犱 狅狀狋犺犲犕犲狋犪犫狅犾犻狕犪犫犾犲犈狀犲狉 狅犳犛狅犫犲犪狀犕犲犪犾犻狀犇狌犮犽犇犲狋犲狉犿犻狀犲犱犝狊犻狀 狔 犵狔 狔 犵 犈狀狕犿犪狋犻犮犪犾犕犲狋犺狅犱犅犪狊犲犱狅狀犛犻犿狌犾犪狋犻狏犲犇犻犲狊狋犻狏犲犑狌犻犮犲犪狀犱犛犲犪犾犲犱 狔 犵 犇犻犲狊狋犻狏犲犃 犪狉犪狋狌狊 犵 狆狆