货品基础培训(第2部分).ppt

欢迎回来 第二部分: 货品分析的基础知识和货品流程. 对各店铺的定位和规划. 培训规划 第二部分的互动环节会比较多所以我们会以小组形式进行…. 先来玩个游戏吧….. 货品管理流程 我们现在的货品运作流程是怎样的? 订货 NIKE会把每年分为4个季在系统里称为NIKE季节: SP—春季 SU—夏季 FA—秋季 HO—冬季 每次订货都是提前3季订货称之为—期货(比如:今年夏季将会订明年春季的货品) 每季的订货时间分别安排在3月,6月,9月和12月. 发货 NIKE会根据订货时提交的客户需求日来发货,一般都是每月的5号和25号.但是…. NIKE每季都会做全球性货品调整,所以我们所订的货品可能会被取消或推迟上市日期. 可怕的是这些调整是没有预见性的… 配货 每月底货品会和陈列进行下个月的货品分配,以便配合相应货品市场活动. 仓出店 新款到仓后仓库会在当天或第二天配出,如遇到周六,日将会视货量大小而决定是否出货. 仓出店注意: 先点大数,大数确认后再验明细,如有出入须当天电话到仓库,要求解决. 销售 新款到店后要求: 新款必须陈列在店铺较显眼位置. 销售时必须输电脑单,避免造成金额差. 并货 每月会有3次并货,一次大并,两次小并. 新款到店的销售观察期一般是15天,到店15天销售不理想的货品将有可能被并出. 并货注意事项: 包装须完成,服装须叠放整齐. 须仓库协助送货的货品,须打好封条,封条上必须注明”调出店铺(全名)----调入店铺(全名)” 收到并货后如有出入须在当天联系调出店铺寻求解决. 调价 调价每15天一次. 新款服装到店2个月,鞋到店3个月后才可调价. 调价通告会在系统价格更改前3天发到店铺. 注意事项: 价格更新须在系统价正式执行当日更新完毕(包括折扣牌,水牌),避免造成价格不统一,引起客诉. 过季收仓 服装季节性较强,一般在店3—4个月就可以开始陆续退仓.相对鞋子的季节性不强,一般调价后可直接调折扣店. 退仓要求: 包装须完好,无破损. 有污渍货品须清理干净. 1个SKU须发在一起. 退仓数量较多时,须店铺同事到仓库扫单. 阶段回顾 本节内容是否清晰? 还有问题吗…? 货品分析的基础知识 SKU…? ---指同款同色的一款货品称为一个SKU. 齐码率…? ---是用来衡量店铺库存货品齐码程度的比率.但齐码率会跟据货品类别和店铺级别而不同.(例如:一个男款SKU的尺码从S…XXL共5个尺码,那它的齐码率最低就不因该低于5,但一个女款SKU的尺码只有S…XL只有4个尺码,那它的齐码率就不该低于4.) 大家来帮忙 案例:X店是一个新开店,该店铺面积很大,但产能很低,该店有板墙50个单元,4个中岛,鞋托184个. 请大家帮X店算一算它的合理库存因该是多少? 合理库存的算法: 8个单元板墙的标准陈列SKU是? 26个!! ---也就是平均到每个单元的SKU在3.3个左右比较理想. 每个中岛的SKU平均是…? 20个!! 合理库存的公式就应该是….? [(店铺板墙单元数x3.3)+(中岛数量x20)]x齐码率. 头脑风暴 假定X店是地区店铺,而现在贵阳地区又很缺货(就像现在一样),如果你是货品你会怎么办? 货品分析的基础知识和货品流程. 货品分析的基础知识是否清晰…? 我们了解了多少…? 还有什么问题我们没有解决…? 店铺规划 为什么要做这次培训…? 我们有个计划,需要的你们参与……. 买手培养计划!! 什么是买手…?他们是谁…? ----时尚买手（FashionBuyer）作为一个职业，在国外已经有四五十年的历史了。时尚买手的职责主要为负责的时尚品牌采买的期货，或者是商场的产品，“时尚买手”这一职位对各大购物中心、百货大楼而言也十分重要，因为他们要负责商品采购、定价、陈列甚至销售策略等各个环节。香港的百货公司、购物中心都有许多Buyer，他们分别负责不同种类商品的进购。 谁需要买手? 虽然，买手在西方已经有了近半个世纪的历史，但现在，“时尚买手”在我国内地城市还比较少见。对于中国的服装行业而言，目前这种经营思想正在国内悄然升起. 在当今的中国服装市场中，服装产品和风格越来越多地朝同质化的方向转化发展，像ONLY. JACKJONES 等很多品牌都没有自己的设计师，他们在不同的地区有自己的开发师，其实也就是我们说的买手。这些品牌能运营成功，更多的是靠时尚买手来代替设计师的角色。 据业内人士透露，两年前，太平鸟内部曾试图引进部分时尚买手来替代设计师，同时，现在的很多设计师已经开始向买手转型。而且，可以肯定的是，时尚买手会越来越多地出现在中国服装品牌中，“这将是以后服装行业比较热