化学实验基本方法课件11.pptVIP

* * 混合物的分离与提纯 第一节化学实验基本方法 地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水不足1% 如何获得淡水资源？ 海水淡化的原理 —— 蒸馏 蒸馏：利用混合物中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。 冷凝 蒸发 进水口 出水口 蒸发 冷凝 碎瓷片 以燃料作为能源 以太阳能作为能源 海水淡化工厂 优越性 局限性 无需外加能源、运转费用较省、设备简单、无污垢和腐蚀等问题。 受太阳能的能量密度、地理和气候条件限制。太阳能能量密度较小，仅0.16J/cm2 ·s。世界上大部分居住区接受的太阳辐射，差异很大，平均0.21～3.18kJ/cm2 ·d。 酿造 战国时期保存在铜壶中的酒——保留至今中国最早的古酒 16世纪欧洲的酒精蒸馏装置 XO之源， XO之本 轩尼诗XO 国酒 茅台酒 蒸馏酒 酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏” 轩尼诗XO 茅台酒 葡萄 高粱 蒸馏 发酵 八次发酵， 八次蒸馏 蒸馏 发酵 对于互溶的液体，我们可以采用蒸馏的 方法进行分离，如果分离油与水这种不互溶 的液体，你还用蒸馏方法进行分离吗？ 想一想 水煮西红柿汤 有油西红柿汤 水煮西红柿汤 萃取 加入油 有油西红柿汤 [活动1] 体验萃取 活动目的 ：类比有油西红柿汤的制作体验萃取 活动用品： 碘的水