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她她靠靠这这招招抵抵制制必必胜胜客客，，既既然然赢赢了了
披萨是很多年轻人都喜欢的美食，无论是作 主食还是茶点都深受喜欢。高大上的披
萨其实也没有想象中那么难做。手把手教你在家做披萨，都是常见的食材，常用的厨
具！饿了的话自己现在就能整一个，你信么。学会这招，再也不用去必胜客。
1、酵母用温水发开静置3——5分钟，用一个大碗盛起面粉，倒入酵母水用筷子搅拌
成雪花状，再用手揉成光滑的面团，大碗盛起，盖上保鲜膜，保温发酵
2、趁发面空挡处理一下食材，西红柿去皮洗净，洋葱彩椒，火腿肠，脆皮肠，处理
好放在一旁
3、培根切成小块、芝士片切丝
4、锅烧热后放下黄油，保持中火
5、倒下洋葱粒不停翻炒2分钟左右
6、再倒下西红柿粒保持大火翻炒，可以加3汤匙水，盖上锅盖，焖煮出杀后，调入食
盐、鸡粉。黑胡椒、香草粒拌匀
7、用碗盛起放一旁
8、原锅烧热，倒下彩椒煸炒软盛起
9、再倒下火腿，脆皮肠，培根煸炒一下
10、面团发胀至3倍左右，取出面团
11、干净的面板上撒点儿干粉，把面团再揉几遍，挤出面团里德气孔
12、用擀面杖擀成和电饼铛大小差不多的方形面饼，四周稍微卷起。用叉子在面皮上
轻轻戳些小孔
13、把做好的披萨胚子放进电饼铛，用汤勺将披萨酱均匀抹在上面
14、铺上一层芝士条
15.、铺上火腿，脆皮肠，培根片、接着均匀铺上彩椒、最后再铺上一层芝士条
16、初次上手心虚的话，可以在煎制过程中打开盖子观察一下，方便掌握火候。电饼
铛发出吱吱的声音时，整个厨房就可以闻道披萨飘香。揭开盖子，浇上番茄酱
17放凉后取出，切成小块，开吃
本文作者：羁野
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