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- 约 8页
- 2017-09-26 发布于天津
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葱姜蒜一次买多了容易蔫?几个小妙招帮你保鲜!
葱葱姜姜蒜蒜一一次次买买多多了了容容易易蔫蔫??几几个个小小妙妙招招帮帮你你保保鲜鲜!!
1.保鲜盒冷藏法
买来新鲜的葱不要 便丢在地上不管,这样很容易烂掉,要及时处理。
--方法--
1.把葱摘除不新鲜的叶子,洗干净;
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2.把葱放在通风的地方沥干,或者用厨房纸擦干;
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3.在保鲜盒底部铺上厨房用纸,放入葱,盖上盖子放入冰箱冷藏即可,这样可以放一
周以上。
在保鲜盒铺厨房用纸是为了吸收水分,防止葱叶腐烂,延长保存时间。如果保存时间
短于一周也可不铺。
2.冷冻葱花法
有时候切的葱花太多用不完,扔掉又可惜。这个方法就可以让葱花保持颜色翠绿很
久。不耐烦每次切葱花的家庭也可以一次切很多, 用 取。
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--方法--
1.把葱和保鲜盒洗净,两者沥干水分或者用厨房用纸擦干;
2.把葱切成葱花,装入保鲜盒,放入冷冻室即可。
小贴士:
冷冻的葱花每次取用要快,取出要用的葱花就立刻把剩余的放回冷冻,防止其他葱花
解冻后腐烂。
3.花盆种植法
很多家庭都会种花,那不妨也种点葱吧。看起来麻烦,其实葱种植起来很简单,还可
以 吃 掐,再新鲜不过了。
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--方法--
1.买回来的葱切掉带根的头部备用 (根部的泥不用洗);
2.把葱头栽在疏松的腐叶土中,浇足水放在阳光下,1个多星期就能长出新葱叶了。
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小贴士:
1.在长出新葱叶后可以适量施肥;
2.每次吃的时候不要拔,掐叶子即可,留下的葱头还能长出新叶子。
姜蒜都不带叶子,虽然不容易腐烂,但是放几天就变得干瘪无味。所以,保存姜蒜的
要点在于减少水分流失。
1.锡纸包裹法
用锡纸包裹后,不仅可以遮光,还能隔绝外部的空气,从而减缓水分的流失。这种方
式可以保证姜蒜10天内不蔫掉。
小贴士:
1.姜蒜包裹前不要洗;
2.包裹时尽量不要留缝隙;
3.包裹后放在阴凉通风处。
2.保鲜盒法
姜蒜切开之后,更加容易流失水分。做完饭,剩下的蒜片蒜瓣就不能再放在外面了,
应该装在保鲜盒里放入冰箱。
注意:
1.蒜放在冷藏室即可;
2.姜放在冷藏室容易烂,应该放冷冻室保存。
看完了这篇,大家久不用再担心家里的葱姜蒜坏掉啦。无论是切开前,还是切开后,
葱姜蒜都能延长保鲜的时间,是不是很神奇呢?
本文作者:天天必看
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