2015年遗传信息的携带者——核酸、细胞中的糖类和脂质一轮复习20150511.ppt

实验结果 小结 1.并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。 2.糖类、脂肪、蛋白质都储存有大量化学能，都能被氧化分解，是能源物质。 3.直接能源物质是ATP。 糖类和脂质的比较 糖类与脂肪的比较 元素组成： 氧化分解时需氧量： 细胞内的储能物质： 主要的能源物质： 例题 1．下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是 A．ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一 B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质 4. （2009年广州一模）下列关于核酸的叙述不正确的是 A.核酸是生物体内具有遗传功能的大分子化合物 B.真核生物中，DNA和RNA都能够控制生物性状 C.含有核酸的细胞结构有细胞核、叶绿体、线粒体、核糖体 D.可用甲基绿对人口腔上皮细胞染色，观察DNA的分布 实验原理 考点二：观察DNA和RNA在细胞中的分布实验 1.甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。 2.盐酸（8%）能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 考点三、细胞中的糖类和脂质 1.糖类的元素组成是____________ 。 C、H、O 六碳糖 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 “生命的燃料” 提供能量 提供能量 核糖 C5H10O5 脱氧核糖 C5H10O4 C6H12O6 2.糖类的种类及功能： 不能水解的糖 还原糖 种类 分布 功能 二 糖 _______ 植物，发芽的谷粒中较多 都能提供能量 ______ 植物，甜菜、甘蔗中较多 _____ 动物的乳汁中 多 糖 ____ 植物的贮藏器官中 贮存能量 _________ 植物细胞壁中 支持、保护 糖 原 ______ 人和动物的肝脏中 贮存能量，调节 血糖 ______ 人和动物的肌肉组织中 贮存 麦芽糖 蔗糖 乳糖 淀粉 纤维素 肌糖原 肝糖原 构成它们的基本单位都是葡萄糖！ 单糖、二糖和多糖的转化过程 单糖 二糖 多糖 水解 水解 脱水缩合 脱水缩合 不能水解但能氧化分解 说明：（1）糖类物质的分类 ①糖类物质按其归属分类 动植物细胞共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖。 动物细胞特有的糖：糖原、乳糖、半乳糖 植物细胞特有的糖：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素。 ②按糖类物质的功能分类 生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。 生物细胞中的储能物质：淀粉、糖原。 参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。 （2）单糖、二糖、多糖的关系 ①单糖 二糖 多糖 ②多糖、二糖 单糖 合成多糖或氧化分解。 （3）糖类的还原性 单糖中的葡萄糖、半乳糖、果糖，二糖中的麦芽糖、乳糖具有还原性；多糖无还原性。 缩聚 缩聚 水解 糖分类 ①按其归属分类 动植物细胞共有的糖： 动物细胞特有的糖： 植物细胞特有的糖： 知识总结： 核糖、脱氧核糖、葡萄糖 糖原、乳糖、半乳糖 果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素 ②按功能分类 细胞生命活动的主要能源物质： 生物细胞中的主要储能物质： 参与生物细胞构成的物质： 葡萄糖 淀粉、糖原 核糖、脱氧核糖、纤维素 (3)糖类的还原性 还原性糖：单糖中的葡萄糖、果糖， （斐林试剂）二糖中的麦芽糖、乳糖 细胞中的脂质 1. 组成元素：主要是C、H、O（N、P） 2. 种类及元素 脂肪： 磷脂： 固醇： C H O C H O N P 包括胆固醇、性激素和维生素D； C H O 细胞中良好的储能物质，还有保温缓冲和减压的作用 构成细胞膜和细胞器膜的基本骨架 固醇的功能 联系 生理作用 合成部位 种类 元素组成 区别 脂质 糖类 CHO CHO（NP） 单糖、二糖、多糖 脂肪、磷脂、固醇 叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉 主要是内质网 1.主要能源物质 2.构成细胞结构，如糖被、细胞壁 3.核酸的组成成分，如核糖 1.生物体的储能物质如脂肪 2.构成生物膜的重要成分如磷脂 3.调节新陈代谢和生殖，如性激素 糖类 脂肪 都只有CHO，都能氧化分解 产生CO2和H2O，同时释放能量。 脂肪糖类（脂肪中H的含量远远高于糖类） 淀粉、糖原、脂肪 糖（生命活动的