第3部分：达美乐 VS必胜客-行销比较 - 指导老师：.pdfVIP

達美樂V.S.必勝客-行銷比較 篇名 ： 達美樂V.S.必勝客-行銷比較 作者 ： 李家華 。國立鳳山商工。會事三年1 班 黃宣菀。國立鳳山商工。會事三年1 班 指導老師 ： 吳美鳳 老師- -1- 達美樂V.S.必勝客-行銷比較 壹●前言 因為從小久很喜歡吃披薩，而藉由這次的活動，我想了解披薩它是如何在現在的 社會中存活下去，它是如何經營才達到今日的成就呢？而為什麼達美樂能夠非常 快速的在這短短的幾十年內成為全球化的熱門食物之一呢？達美樂與必勝客的 差異在哪？同樣是披薩為什麼卻一直輸給必勝客，披薩這樣簡單的食物，到現在 也不斷的在創新，不斷的有著簡單易懂的做法再推出，不只是土司披薩，現在就 連小捲披薩也都創新了，那是為什麼達美樂卻能夠在披薩界抓住人心，達美樂與 必勝客的不同是在於哪些策略，他的成功策略是在於哪種方式來討人喜歡呢？是 因為他們的廣告還是因為他們有著好記的電話號碼？達美樂的成功與必勝客之 間的經營策略是值得我們探討的，也因為顧客想要在家中也能享受美食，所以產 生出了這種外送服務的品質，尤其是達美樂的30 分鐘保證送達，筆者想要藉由 這個主題來探討，為什麼達美樂這樣成功的策略，卻還是無法贏過必勝客廣大的 商機，並藉由問卷調查的方式分析2 家公司的產品及經營策略在消費者心目中如 何？ 貳●正文 一、 達美樂與必勝客簡介 1 、達美樂簡介 1960 年美國密西根大學學生Mr. Thomas Monaghan和哥哥以500美金頂下學校附近的一家 比薩店。6個月後，哥哥覺得經營比薩店很辛苦， Tom以自己的Volkswagen福斯汽車交換比 薩店的股份，Tom 成為這家店唯一的股東。 （註一） 圖一 達美樂成立 1989 年11 月在台灣成立第一家分店。達美樂是台灣外送比薩領導品牌，台灣是 達美樂國際市場中，發展最快速的地區 -- 1994 年~1998 年平均每年設立15 家 分店，目前擁有108 家分店。 2 、必勝客簡介 必勝客餐廳始源自1958年美國的堪薩斯州。首間必勝客由卡尼兩兄弟憑著$600 美元創立。卡尼等人察覺到特殊餐廳經營手法有良好發展機會，故選擇了此方法 為擴大經營的方針，第二年，首間以特許經營的必勝客開業。 當卡尼兄弟開始建立他們的第一間必勝客時，這間屋的招牌位置只可容納九個英 文字母位，其中五個位一 定要有Pizza這個字，遂卡尼家人建議用Hut （茅 屋）。因為這間餐廳之外觀與茅屋相似，Pizza Hut 這名字便由此而來。 -2- 達美樂V.S.必勝客-行銷比較 二、 達美樂與必勝客之分析 1 、達美樂的ＳＷＯＴ分析: A 、優勢Strength ： a 、在各大都市重要街道都設有分店，具有位置優勢。 b 、具固定客戶群優勢及客戶的信任度較高。 c 、來電服務電話號碼淺顯易記，有助電話預定。 B 、劣勢Weakness ： a 、就速食產業來說，普通速食店價格較具吸引力。 b 、披薩速食客戶市場有限。 圖二 達美樂LOGO c 、國內經濟不景氣，大眾花較高價格購買披薩意願較低。 C 、機會Opportunity ： a 、長期而言，廣告可使顧客認識披薩速食連鎖店，有利於未來的市場發展。 b 、可以海報或其他平面廣告做為行銷方式。 c 、發展新商機，往大陸設點，或掌握大陸速食比薩市場。 D 、威脅Threat ： a 、國際經濟下跌，影響國內產業成長率，對整體比薩速食產業會有衝擊。 b 、大陸市場興起，客戶轉往大陸發展，消費人口減少。 c 、與必勝客市場相對前兩大，但是必勝客服務內容及店面食用變化較佳。 2 、必勝客的ＳＷ