猕猴桃果肉饮料的稳定性探究.doc

猕猴桃果肉饮料的稳定性研究 1、相关定义 1.1、稳定性定义 为了简单起见,对于神经网络(2. 1) ,记: En0=N ?(n 0) ( 有时有0[0, 0 ] En=Nn ?kn(k N +( 1)) ) ,? ? 0 sup Δ =n∈En . N(a,b)={a,a+1,,b ?1, b} ,N+(n0)={n0,n0+1, n 0 +2, } N?(n0)={n0,n0?1, n0 ?2,} ; 对于其余神经网络,记: I= [t 0 ,+∞) ,Et0= (?∞,t 0 ] ( 有时0[0, 0 ] Et=t? Δt( Δ 为某正常数) ) ,? ? 0 sup Δ =tEt . 定义 2.2.1 称神经网络(2. 1) 的平凡解是全局指数渐近稳定的,如果?n0N +( n0 ) ?λ0 ,?η∈(0, 1) ,?α 0 有K(α) 0 ,使得当?Δ 0 , ?α0 有K(α) 0 使得当?Δ 0 ,?δ( t 0, ε) 0 ,使得当?+? 0 ,使得 当 ?+? 0 ,?α 0 有K(α) 0 使得当?Δ+? Δ 0 ,?δ( t 0, ε ) 0 ,使得当? 0 ,使得当? 0 ,?α 0 有K(α) 0 使得当?Δ 1.2、稳定性的定义 任何建筑物都把稳定当作最重要的问题来解决,因此稳定性的重要性显而易 见。迄今为止,对稳定性的概念还没有明确的定义,需要根据具体专业问题来选取 合适的定义。 在一般的结构设计中,常用的稳定性概念是[4][5]:设结构处于某个平衡状态, 由于受到轻微干扰而偏离其原来位置,当干扰消失后,如果结构能回到原来的平衡 位置,则原来的平衡状态称为稳定平衡状态;如果结构继续偏离,不能回到原来位 -2- 置,则原来的平衡状态称为不稳定平衡状态。当结构原来的平衡状态由稳定平衡状 态转变为不稳定平衡状态时,原来的平衡状态丧失其稳定性,简称为失稳。 1.3、品牌形象的概念 对于品牌形象的概念界定,学界的研究较多,不同的学者从不同的角度给予不同的 定义。在第一章文献综述中,笔者对国内外学者关于品牌形象的概念界定给予了梳理, 综合众多国内外学者的研究成果,笔者将品牌形象定义为:消费者通过选择和加工所接 7 收的品牌信息,形成关于某一品牌的所有要素的认知和联想的总和。以下我们来深入理 解品牌形象的概念。 首先,品牌形象是一种资产,品牌形象具有鲜明的个性,它是品牌在消费者心目中 表现出来的个性特征,体现了消费者对品牌的评价与认知。 其次,品牌形象是一种客观实态。品牌形象表现为在品牌全部活动过程中展现出来 的各种特质,是品牌生命力的体现。 再次,品牌形象是一种总体评价。消费者所形成的对品牌的总体印象和总体评价是 品牌形象作用的结果,是对品牌所发出的形象信息的反应。 第四,品牌形象的塑造者是企业,品牌形象的评价者是消费者。品牌形象的塑造是 企业对品牌独特性的表达的结果,通过一定的媒介传递给消费者,从而使得消费者形成 对品牌形象的认识。 第五,品牌形象既是一种主体形象,也是一种社会形象。品牌形象的主体形象体现 在本企业员工和管理者对该品牌总体认识总印象;品牌形象的社会形象体现在该品牌在 社会公众内心中留下的印象。 1.4、保健食品的概念及分类 关于保健食品的确切概念,到目前为止国际上尚无统一定论,目前各国大致有以下 15 几种称谓:1、功能食品(Functional Food),由日本最先使用,后来又改为”特殊保健用 途食品 (Food for specified Health Use)。2、健康食品(Health Food),欧洲各国普遍采用 该名称。3、营养增补剂(Nutritional supplment),美国于 1994 年 10 月在国家参众两院通 过 T”营养增补剂、健康与教育法案”,以此取代以前的”健康食品法案”。4、保健食品。 我国从前有”疗效食品”、”营养保健品”等数种提法,比较馄乱。1996 年 3 月 15 日, 我国卫生部发布了《保健食品管理办法》,该办法自 1996 年 6 月 1 日起施行。在此办法 中对保健食品是这样讲的:”本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。 即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品”。 1995 年 9 月,由联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)、国际生命科学研究 所(ILSI)共同举办的”东西方功能食品第一届国际研讨会”在新加坡举行,会上将功能 食品的英文名称定为”Functiona1 Food”。尽管世界各国对保健食品的定义和范围认定不 尽相同,但是基本看法是一致的,即它是不同于一般食品又有别于药品的一类特殊食品。 它们大都具有普通食品的基本属性(营养、安全)和修饰属性(色