绿茶提取物对消除无氧性运动疲劳的作用.PDFVIP

第 17 卷第 9 期 体 育 学 刊 Vol.17 No.9 2010 年 9 月 Journal of Physical Education S e p . 2 0 1 0 ·运动人体科学· 绿茶提取物对消除无氧性运动疲劳的作用 1，2 2 屈萍 ，郑伟涛 24 （1.中山大学 教育学院 体育教育系，广东 广州 510275 ；2.武汉体育学院 体育工程与信息技术系 国家体育总局体育工程重点实验室，湖北 武汉 430079 ） 摘 要：为了解绿茶提取物对消除无氧性运动疲劳的作用，对比分析服用绿茶提取物和安慰 剂后，优秀跆拳道和摔跤运动员无氧运动能力以及无氧性运动后 BU、MDA、CK、SOD、GSH-PX 等指标的变化。结果发现：在相同状态、不同运动方式和大强度无氧运动负荷下，服用绿茶提取物 不仅能降低摔跤运动员血清 CK 活性和 BU 含量，而且可以显著提高跆拳道运动员的 MDA 含量、 GSH-PX 活性。结果说明：绿茶提取物能有效抑制和修复无氧运动造成的骨骼肌损伤，降低肌细胞 膜通透性或减少细胞膜结构破坏，同时抑制无氧运动所造成的机体结构蛋白和功能蛋白的分解加剧， 以及通过增强运动员机体抗氧化酶活性、直接或间接清除氧自由基及其代谢产物等机制，从而降低 过量自由基对机体的损伤，增强机体的抗氧化能力，促进运动性疲劳的消除，增强无氧运动能力。 关 键 词：运动生物化学；绿茶提取物；无氧运动；运动性疲劳；氧自由基 中图分类号：G804.55 文献标识码：A 文章编号：1006-7116(2010)09-0101-06 Effects of green tea extract on eliminating fatigue produced by anaerobic exercising QU Ping1，2 ，ZHENG Wei-tao2 （1.Department of Physical Education，Education School ，SUN Yat-sen University，Guangzhou 510275，China ； 2.Department of Sports Engineering and Sports Information Technology ，Key Laboratory of Sports Engineering of General Administration of Sport of China，Wuhan Sports University ，Wuhan 430079 ，China ） Abstract: In order to understand and study the effects of green tea extract on eliminating fatigue produced by an- aerobic exercising, by means of experiment comparison the authors analyzed the changes of the anaerobic exercis- ing capacity of excellent tae kwon do players and wrestlers after they had taken green tea extract and a placebo, and the changes of s