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论连锁超市的物流配送体系研究——以沃尔玛为例
1、相关定义
1.1、配送的概念
配送一词,原本是从日本直接引用到我国物流领域中来的。1985 年底,日 本政府颁布的《日本工业标准(JIS)物流用语》中将配送定义为”将货物从物 流节点送交给收货人”。1998 年,日本早稻田大学的教授西泽修在他的专著《物 流 ABC 指南》中对”配送”一词做了较为详细的描述:”从发货地到消费地之间, 所有进货品、半成品、发货品及库存品都是有计划、统一地进行管理和实施。配 送是费用最低、服务最好的送货方式。它为了最有效地将原材料和产成品送达, 把采购、运输、仓库的功能有机地结合在一起。”[6] 2001 年 4 月,我国国家质量技术监督局在颁布的《物流术语》中,将”配 送”定义为:”在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行分拣、加工、 包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。”
1.2、区域物流配送中心的基本概念
区域物流配送中心是一种辐射能力较强、活动范围较大,可以跨市、跨省进行配 送活动的物流中心[34]。随着电子商务的发展和科技进步,物流服务也出现了很多新的 模式。区域物流配送中心作为传统配送中心的高级模式,需要具有更多的增值服务功 能,如需求预测(预测未来一段时间市场对货物的需求量)、代理结算(代理货主收付账)、 物流咨询(为货主提供物流咨询服务)、物流信息系统(具备完善的信息系统,随时跟踪 货物,实时调度)等。区域物流配送中心一般具备以下特征:以区域交通枢纽依托; 为社会物流业务服务;而不是一两个企业或企业集团;具有大跨度、大批量的货 物集散能力;对区域物流调节、控制具有关键性作用[35]。 随着经济的发展,区域间的经济活动频繁,使得区域间的物流规模不断扩大。通 过建设区域物流中心可以整合现有的各种物流资源,统筹发挥物流基础设施的作用[36]。 建设区域物流配送中心,具有很多优势:综合利用物流资源,实现集约化的高效经 营[37]。区域物流配送中心一般规模较大,设备先进齐全,分拣配送效率高。并且可以 实现多种配送方式的联运,保证货物以最快的速度安全抵达目的地。优化产业结构, 满足经济发展需要。随着我国经济的发展,第三产业也取得了很大发展,但还不能满 足经济日益增长的需求。建设区域物流配送中心,将大大促进第三产业的发展,优化 产业结构,促进产业转型。各区域优势互补,促进经济的可持续发展。综合各地区 10 基础资源,在经济发展中形成优势互补。合理布置规划物流中心,可以减少区域内发 生的无谓的交通量,减少能源浪费、节约城市用地、减少环境污染,从而促进城市的 可持续发展[38]。
1.3、配送的定义
在我国关于配送的定义,比较权威的是 2006 年发布的《中华人民共和国国 家标准—物流术语》(GB/T 18354—2006)中对配送的界定,配送是”在经济合 理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等 作业,并按时送达指定地点的物流活动”[11]。通常来讲,配送包括集货、分拣、 配货、装货、送达等步骤。从本质上讲,配送的本质就是指送货,但是配送又 不仅仅是作为一种售后服务的手段,而是一种具有明确的流程和系统的一种约 束。配送通过大批量的集货使派送成本降低从而取得规模优势。配送的环节很 多,是一个小型物流系统的完整体现,通过了解顾客所需的各种货物的种类、 价格、数量等等来进行配货时间和数量以及地点的选择。从经济学的角度上看, 配送属于资源配置的一部分,通过选择接近客户的战略思想来完成整个作业流 程[12]。配送的范围只局限于从生产地或仓储到客户的那一段区域,并不能完成整 个的物流系统。从配送的实施角度上看,配送代表了从一个物流节点到另一个 物流节点的一种中转形式,它必须以客户要求为出发点,在整个物流系统中配 送是服务作用而非主导作用,”顾客至上”是配送所追求的至高理念。 9
1.4、物流配送中心的相关概念
2.1.1 物流配送中心的基本功能2.1.1 物流配送中心的基本功能 根据我国的国家标准《物流术语》,其中对配送中心的定义为:配送中心是以配 送业务为主、其他业务为辅的物流场所或组织,应大致符合以下要求:主要为特定的 用户服务;配送功能健全;完善的信息网络;辐射范围小;多品种、小批量;以配送 为主,储存为辅。 日本《市场用语词典》中对配送中心的定义为:配送中心作为物流系统中的一个 物流结点,不仅仅是具有存储功能的仓库,还是具有配送功能的流通中心。建立配送 中心目的是为了降低配送成本,以及避免一些销售机会的损失。 从供应链的角度来看,可将配送中心看成整个物流环节的中间节点,起到承上启 下的作用。从上游的生产企业运输过来的货物,配送中心对其进行分拣、加工和仓储, 并根据下游企业的需要,进行配货、
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