品类管理的工作要点.docVIP

品类管理的工作要点 ????? 针对旧管理模式的缺点，新的商品管理模式——品类管理更能符合零售企业发展的要求。品类管理是一种以发展品类（而非某个商品的品牌）竞争力为目标，通过满足消费者价值提高业绩的商品管理方法。 　　开展品类管理时，工作主要集中于解决以下两个方面的问题: 　　内部——品类优化:平衡和协调品类内部的各种关系 　　1.商品种类和数量的关系 　　在做品类优化时，首先要决定：销售哪些商品？它们在店铺中将扮演什么角色？各种要采购多少数量为合适？这些问题是每天都要面临的，也是零售企业在商品管理上最重要的职能。 　　2.商品种类与空间的关系 　　每个商品（供应商）都希望取得更多的排面，更好的展示位置。每个采购员都发现很多新品都可能有很好的销售潜力。但零售企业的空间资源有限，不能满足所有的期望。 　　3.价格与销售的关系 　　商品价格包含商品本身价值和商品附加服务价值两个部分。相同商品在不同零售商店里价格都可能不同。一方面和商品进货价有关，一方面也与零售企业对商品附加服务定出的价格有关。 　　例如在家乐福，顾客可能兴奋于某个低价单品，而主动接受其他商品的高价——即使明知后者的价格稍高。后者的高价位，就是家乐福为自己的销售策略而定出的附加服务价格。 　　其他零售企业也一样想做到这一点。 　　4.促销与销售的关系 　　在评估促销效果时，除了看它的短期效益，同时也要看它对品类销