养猪学 - 天津市教育招生考试院.DOCVIP

天津市高等教育自学考试课程考试大纲 课程名称：养猪学 课程代码：1050 第一部分 课程性质与目标 一、课程性质与特点 养猪学是高等教育自学考试畜牧兽医（本）专业的一门专业课程。它是动物科学的传统核心课程。本课程本着科学性、先进性、实用性、系统性的原则，突出理论与实践相结合，主要阐述现代养猪生产条件下提高养猪生产水平和生产效率的基本理论与技术。 二、课程目标与基本要求 通过本门课程的学习，考生应达到： 1、了解猪的品种及生物学特性。 2、掌握猪的育种目标及育种方法。 3、掌握猪的营养标准与饲料调制。 4、掌握种猪生产、幼猪培育、生长肥育猪的饲养管理。 5、了解猪场建设与经营管理。 三、与本专业其他相关课程的关系 本课程是畜牧兽医专业的主要专业课之一，与家畜生理学、家畜病理学、家畜遗传育种学、兽医药理学等课程有着密切的联系。 第二部分 课程内容和考核目标 第一章 绪论 一、学习目的与要求 通过本章的学习，应了解国内外养猪动态和我国养猪业存在的问题及展望。 二、考核知识点与考核目标 （一）概况（一般） 识记：养猪在国民经济中的地位和作用；我国养猪业的发展现状及存在的问题 理解：中国养猪生产的展望；我国猪对世界养猪的影响，国外养猪的概况 第二章 猪的生物学特征 一、学习目的与要求 通过本章的学习，应了解猪的起源与进化，掌握猪的生物学特性，领会猪的行为学特点。 二、考核知识点与考核目标 （一）猪的起源与进化（一般） 识记：猪在动物分类中的地位；野猪与家猪的特性的差异比较 理解：后效行为、野猪训化的四个必要条件 （二）猪的生物学特性（重点） 识记：猪的七大生物学特性 理解：实际繁殖率、潜在繁殖率、猪消化粗纤维低的原因及日粮中粗纤维正常指标 （三）猪的行为特点（次重点） 识记：猪的行为特性、利用有利行为控制不利行为，最大限度地创造适宜猪习性的环境条件提高生产性能 应用：训练猪的采食、睡眠、排粪尿的三点定位；利用行为特点建立有利于饲养管理的条件反射 第三章 猪的品种 一、学习目的与要求 通过本章的学习，应了解中国地方品种、国外品种和国内培育品种。 二、考核知识点与考核目标 （一）中国地方猪种（重点） 识记：猪品种的概念、中国猪种的数量和六大类型的划分；我国确定为国家级畜禽品种资源保护的21个猪种中民猪、香猪、陆川猪、金华猪、太湖猪、内江猪、荣昌猪的特征特性 理解：中国地方猪种的种质特性、中国地方猪种资源的保护和利用 应用：确定适合于华北地区饲养的猪 （二）国外引进品种（次重点） 识记：国外引入品种大白猪、长白猪、杜洛克、皮特兰、汉普夏猪的特征特性。 理解：引入猪种的种质特性 （三）中国培育猪种（次重点） 识记：我国培育品种三江白猪、湖北白猪、苏太猪的特征特性 （四）概况（一般） 识记：六大类型猪的特点 理解：中国地方猪种的分布、培育品种特性及利用、国外引入品种及培育品种概况 第四章 猪的育种 一、学习目的与要求 通过本章的学习，应了解猪的育种目标与性能测定，领会育种值的估计，掌握种猪的选择原则、方法和品系选育、杂交利用。 二、考核知识点与考核目标 （一）育种目标（重点） 识记：猪各主要数量性状及测量方法、确定育种方案中选育性状考虑的因素；猪的性能测定概念、种猪测定制度概念及分类；质量性状种类、用质量性状容易识别特性去控制或淘汰有害基因；育种值的概念、个体育种值概念及估测；经济权重的估计 理解：猪繁殖性状、生长、胴体性状、肉质性状的遗传力、重复力及遗传相关参数；了解我国种猪测定方案；选择反应、选择差及选择反应计算、影响选择反应的因素 （二）性能测定（重点） 识记：种猪性能测定的技术操作规程 理解：猪应激敏感性的测定方法；单性状和多性状育种值的估计方法；杂交繁育体系的建立和我国优良的杂交组合 应用：会对主要经济性状进行测量，会用遗传参数指导指导养猪实践 （三）育种值的估计（一般） 识记：制定综合选择指数时要考虑的几个方面 理解：最佳线性无偏预测的表达式及基本步骤 （四）种猪的选择（次重点） 识记：种公猪、种母猪、后备种猪进行选择 （五）猪的品系选育（一般） 理解：品系建立的三种方法、群体继代选育法的原理及过程；专门化品系的培育及品系的利用 （六）杂交利用（重点） 识记：杂交及杂种优势的概念、杂交的目的、杂种优势的三种类型；二元杂交、三元杂交、双杂交、轮回杂交的概念及优缺点 理解：配合力测定及配套系利用在杂种优势中的利用 第五章 猪的营养与饲料 一、学习目的与要求 通过本章的学习，应了解猪的采食与消化，了解猪的常用饲料种类，领会猪的营养需要，掌握配合饲料与饲粮配合及加工过程。 二、考核知识点与考核目标 （一）猪的采食