第05课：孕妇不宜营养过剩.docVIP

孕妇不宜营养过剩。 2、忌饮“可乐”。 3、孕妇不宜只吃精制米面。尽可能以“完整食品”（指未经细加工过 的食品，或经部分精制的食品）作为热量的主要来源。例如，少 吃精制大米和精制面等。因为“完整食品”中含有人体所必须的 各种微量元素（铬、锰、锌等）及维生素Bl、B6、E等，它们 在精制加工过程中常常被损失掉，如果孕妇偏食精米、精面，则 易患营养缺乏症。 4、孕妇不要过多喝茶。 5、忌喝列酒。 6、孕妇不宜多食酸性食物。 7、孕妇不宜多吃菠菜。 8、孕妇不宜多吃油条。 9、孕妇不宜吃桂圆。 10、孕妇不宜吃热性香料。 一、合理的膳食调配。 胎儿发育早期，胚胎各器官的形成发育需要各种营养素，孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要。孕妇在食物的种类和数量方面应加以恰当搭配，组成平衡膳食。以下四类食品，可轮流选用同一类的不同食物。 1、粮谷类食物，包括米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类。这些食物可提供能量，供给蛋白质、无机盐、B族维生素、膳食纤维。每日最低摄入量应在200克以上。 2、蔬菜、水果类食物。它们主要供给孕妇维生素和无机盐，如胡萝卜素、维生素 C、维生素B2、钙和铁。 3、动物性食品，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚，水产类、蛋类。这些食物蛋白质含量高，容易消化吸收，是最重要的优质蛋白质的来源，还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐。 4、乳类和乳制品。它们是营养最完全的一类食品，富含蛋白质和容易吸收的钙。孕妇每日应尽可能保证摄入乳类和乳制食品200克。 二、保证优质蛋白质的供给。 妊娠早期孕妇蛋白质的摄入不能低于非妊娠期的摄入量，且应选择易消化、吸收、利用率高的优质蛋白质，如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。蛋白质每日至少摄入40克，才能维持孕妇的蛋白质平衡。 三、适当增加能量的摄入。 孕早期，为孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供给不足，孕妇会一直处于“饥饿”状态，可导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、红薯、土豆、山药等，孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和植物油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者，能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要，植物油是烹调的理想用油。 四、确保无机盐、维生素的供给。 无机盐和维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。含锌、钙、磷、铜高的食物有奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等，富含B族维生素的食物主要来源于谷类粮食。 希望妈妈和宝宝都健健康康！ 我们都知道孕期饮食健康的重要性。孕期旅游外出，特别是去国外旅行时，要动动脑筋，才能吃得好，才能知道哪些是健康的食物，哪些不是。 阅读下文了解旅行期间孕妇该吃什么不该吃什么。 多喝水 　　水是很好的补给，果汁也是，但要尽量避免喝甜的、带气的饮料。每次喝完茶、咖啡和酒后，要喝一大杯水来中和它们的脱水作用。一些炎热的国家有不含酒精的饮料，通常都非常爽口。有的饮料是为预防传染病而研制的。你可以在符合卫生标准的旅店或餐馆里尝试一下。 不喝酒 　　在孕期偶尔喝杯葡萄酒或啤酒通常也可以，但是要注意烈性酒有脱水作用。在许多气候炎热的国家，人们完全不喝酒，或只喝被果汁稀释得很淡的传统酒。 吃新鲜水果和沙拉 　　新鲜水果和沙拉都富含维生素，可以当作一顿简单而清淡的饭或零食。如果自己做沙拉，可以用瓶装水来清洗。如果你担心水果洗不干净，买带皮的水果然后把皮削掉。如果你不放心旅店或餐馆的沙拉是否干净，不妨挑选用鹰嘴豆、小扁豆、腰果和其他在放入前需要煮熟的材料制作的沙拉。 吃现做的食物 　　选择现点现做的餐馆，不要吃存放在柜台里的早已做好的食品。 充分利用自助早餐 　　大多数旅馆都提供丰富多样的自助早餐，通常包括全麦麦片、新鲜的水果或干果、酸奶和新鲜面包，以及所有含有丰富维生素、矿物质和纤维的食品。再配上一两杯果汁，你就为白天的活动积累了健康的营养储备。 多吃纤维 　　便秘在任何时候都不好过，而你在孕期更容易出现便秘。吃水果、蔬菜，多喝水会有帮助。尽量每天除了多喝水，还要喝几杯果汁。像芹菜、豆类、坚果等食物有助于为你的饮食提供纤维，同时也是维生素的来源。如果你知道自己容易便秘，最好在度假时随身带一些麦麸饼干。 别吃快餐食品 　　偶尔吃顿快餐算不了什么，但是在度假时，全程都是在外用餐，很容易在不知不觉中形成吃汉堡包、烤肉和其他油腻食物的习惯。所以，要尽量使饮食多样化，吃新鲜的食物。 自己带点零食 　　带一些小袋的水果或坚果，小包装的全麦饼干和谷类点心，再配上瓶装水或小包装的新鲜果汁，就成了一份健康小吃。在你陷入交通阻塞、飞机误点或是到旅店后感觉食物不可口时，都可以随时拿出来吃。 一,整个孕期母亲体重要增加9～15公斤,因此孕妇的食量摄