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2015版林产化工专业课程简介 课程名称：科技发展与学科专业概论 英文课程名称：Introduction of Technological Development in Chemical Engineering of Forest Pruducts 课程编号：B911201 总学时：16（其中理论课学时：16） 总学分：1 先修课程：无要求 适用专业：林产化工 开课单位：造纸与植物资源工程化工 英文课程名称： 课程编号： 总学时：（其中理论课学时：） 总学分：2 先修课程：无机化学、有机化学、物理化学、 适用专业：林产化工 开课单位：林产化工 执笔人：审校人：课程介绍推荐教材和主要参考教材 推荐教材 主要参考教材 英文课程名称： 课程编号：B918201 总学时：32（其中理论课学时：32 ） 总学分：2 先修课程：生物化学、有机化学、物理化学、化工原理 适用专业：林产化工 开课单位：林产化工执笔人：审校人：课程推荐教材和主要参考教材 1．生化生产工艺学. 梅乐和, 姚善泾, 林东强编著. 北京: 科学出版社.1999 主要参考教材： 1．现代微生物学与技术. 林稚兰, 黄秀丽主编. 北京: 科学出版社, 2000 2．生物化学产品制备技术. 陈来同, 唐 运编著. 北京: 科学技术文献出版社, 2004 3．代谢控制发酵. 张克旭, 陈 宁等编著. 北京: 中国轻工业出版社, 1998 4．发酵生理学. 李友荣, 马辉文编著.长沙: 湖南科学技术出版社,1989 5．新型生物化工产品投产指南. 戎志梅编著. 沈阳: 辽宁科学技术出版社, 1996 6．生物化工新产品与新技术开发指南. 戎志梅编著. 北京: 化学工业出版社, 2004 课程名称：木材化学 英文课程名称: Wood Chemistry 课程编号：B914201 总学时：48（其中理论课学时：48）是林产化工专业的一门专业基础理论课程，主要研究植物纤维原料的生物结构及其所含各组分，特别是木质素、纤维素和半纤维素三种主要组分的化学组成、化学结构、物理和化学性质，分布规律及其利用途径。B914202 课程类别：必修课 实验类别：独立设课实验 学时与学分： 课程总学时 32 课程总学分 1 实验学时 32 实验学分 1 上机学时 0 上机学分 0 课程简介：本课程是与《木材化学》理论课相关的实验课程，目的在于通过实验使学生巩固课堂知识，掌握植物纤维原料的特点；三大主要成分的分离原理及精制方法。进一步加深对《林木材化学》理论课程的理解。通过实验教学培养和提高学生的实验操作技能及动手能力，初步学习利用实验结果分析讨论实际问题，培养学生严谨的科学态度和工作作风，以及分析问题和解决问题的能力，全面培养学生的综合素质。要求学生熟悉专业实验的基本原理，掌握实验的基本操作方法和技术，掌握实验有关的仪器、设备的工作原理和操作方法，具有正确处理实验数据、分析误差的能力，独立完成实验报告。 实验教材及参考书 实验教材 1.《木材化学实验》（自编教材） 参考书 1．制浆造纸实验制浆造纸分析与检测石淑兰、何福望B914203 总学时：64（其中理论课学时：64）2002年8月 主要参考教材 1．松脂加工工艺，李齐贤主编，林业出版社，1992年 2．林产精细化学品工艺学，伍忠萌，林业出版社，2002年3月 课程名称：林产化学工艺学实验 英文名称：Lab of the Technology of Forest Products 课程代码：B914204 课程类别：必修课 实验类别：独立设课实验 学时与学分： 课程总学时 32 课程总学分 1 实验学时 32 实验学分 1 上机学时 0 上机学分 0 课程简介：《林产化学工艺学实验》课程是与《林产化学工艺学》理论课相关的实验课程，它是模拟生产实际的小型实验。目的在于通过实验使学生学习一些主要林产化工产品的生产方法，掌握林产品原料的特点、分离原理及精制方法、结构鉴定及产品指标的检验等，进一步加深对《林产化学工艺学》理论课程的理解。通过实验教学培养和提高学生的实验操作技能及动手能力，初步学习利用实验结果分析讨论生产工艺问题，培养学生严谨的科学态度和工作作风，以及分析问题和解决问题的能力，全面培养学生的综合素质。要求学生熟悉专业实验的基本原理，掌握实验的基本操作方法和技术，掌握实验有关的仪器、设备的工作原理和操作方法，具有正确处理实验数据、分析误差的能力，独立完成实验报告。 实验教材及参考书 实验教材 1.《林产化学工艺学实验》（自编教材） 参考书 1．安鑫南．林产化工工艺学．林业出版社．2002年8月 2．何坚，孙宝国．香料化学与工艺学．化学工业出版社．2004 3．孙达旺．树木提取物生产工艺学．林业出版社．1996 课程名称：天然产物