陆上养殖について.pdf

資料３ 陸上養殖 2013年6月 水產廳 １ 何謂陸上養殖 ○ 「陸上養殖」為陸上人工型養殖方式，分別有 開放式」「 「閉鎖循 環式 」兩種方式。 開放式陸上養殖 閉鎖陸上養殖 ○ 利用過濾系統過濾過的養殖水，淨化後循環使用 ○引用自然環境的海水作為養殖 （養殖水基本上不排出） 用水 （排出使用過的養殖水） 國內【 】虎河豚、白蝦等 【國內 】比目魚、虎河豚、鮑魚 【海外】歐洲的非洲尖齒鬍鯰 、歐洲鰻魚等 等 【海外】東南亞蝦 等 排水 給水 抽水泵 殺菌燈 泡 沫 Ｐ 分 離 濾過槽 裝 15㎥ 置 飼養槽 20㎥ Ｐ 去硝酸過濾 Ｐ 0.5㎥ 開放式養殖概念圖 一般型閉鎖循環式陸上養殖系統 １ 2 陸上養殖的可能性與意見交換的實施 ○為集結陸上養殖所適用的知識與技術，發掘陸上養殖新創新模式，邀請各專家 2013 年3月 以後進行意見 交流 (主要是針對 「海水魚的閉鎖循環式陸上養殖」的現況與問 題作意見交換 ) 交換意見背景 ☆由於 全球海水漁業生產量已達到極限 ，為增加全球水產物需求。未來必須擴大養殖業發 展，但礙於適宜養殖地的制約等因素 ，海水養殖已達到飽和。 ☆必須尋找可不需設限的設施 地 ，比海水或內陸養殖可提高全球「陸上養殖」高產值 。 參加意見交換者 ① 水產養殖專家 ② 陸上養殖業者 ③ 飼料相關者 ④ 水產用醫藥品相關業者 ⑤ 養殖相關業者 ⑥ 公司､相關銷售業者 瀨戶內海區水產研究所屋島廳舍的養殖設施 ２ 3. 陸上養殖的優劣勢 （與海面養殖比較） 【優勢 】 【劣勢】 （１）養殖環境可人為管理 (不受氣候､氣象 （１）設施設備的期初成本，與電費等 等影響，