食品安全调查告.pptVIP

食品安全调查报告 前言 食品安全是人们一直以来关注的话题，但近年来随着事情的不断曝光，已引起了群众恐慌。今天我跟大家一起调查并深入食品安全问题。 1.调查方法 上网查询 书籍查询 电视新闻 2.真实事件 河南瘦肉精事件 河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。事件经相关媒体曝光后，引发广泛关注。2011年3月25日，相关记者从“瘦肉精”事件国务院联合工作组获悉，河南“瘦肉精”事件所涉案件调查取得重要突破，截至目前，肇事“瘦肉精”来源基本查明，并发现3个“瘦肉精”制造窝点。 “瘦肉精”案发后，河南省公安厅连夜派出5个工作组赶赴焦作、新乡、济源三市，以及发案的孟州、沁阳、温县、获嘉、济源5县（市）。 3月22日，警方分别在陕西咸阳和河南洛阳，将两名在河南销售“瘦肉精”的主要上线陈某、肖某抓获，并查获“瘦肉精”成品、半成品和加工设备。 3月25日，专案组在湖北十堰将主要疑犯刘某控制，并查封位于襄阳南璋县的生产“瘦肉精”窝点。3月29日，专案组在江苏常州将刘某的同谋奚某抓获。 至此，“瘦肉精”案告破，控制到案并采取强制措施95人。 假猪蹄 2011年4月底，重庆市工商局发现用猪皮裹肉棉线包扎成假猪蹄的制作作坊。假猪蹄是指用双氧水和亚硝酸盐、日落黄等作为食品添加剂，添加到猪皮包裹的冻猪肉里，再通过捆扎棉线，生产制作成猪蹄膀肉制品。经过检测亚硝酸盐检测值分别超标达48倍和58倍，超标严重，属严重不合格食品。 “吸血鬼”饮料 ????苍白的脸色，猩红带血的嘴唇，用输液器喝着一袋“鲜血”，这样的画面发到朋友圈是不是炫呆了？最近，一种被称为“吸血鬼口粮”的血浆饮料随着《吸血鬼日记》走红网络，虽然价格不菲，却备受年轻人追捧。家住昆明市五华区的白领小王最近疯狂迷上了“吸血鬼”文化。前天晚上，小王因喝了吸血鬼饮料后上吐下泻，来到了昆医附二院（工人医院）看急诊。“这明显是吃了不洁的东西引起的！”接诊的医生如是说。日前，国家食品药品监督管理总局也发布提示，将其定性为“三无”产品，提醒消费者不要购买。就在昨天下午，淘宝也屏蔽了此类搜索，大部分店家已经下架。 新型地沟油 近日，由公安部督办的新型地沟油案件正式开审，7家北京企业涉入其中，包括：北京圣伦食品有限公司、北京汇华东泽生物有限公司、北京鸿禧香精香料有限公司、北京味食源食品科技有限公司、北京中融百鸣科技有限责任公司、北京德兰和创科技有限公司、北京香满家调味品厂。 据中国食品饮料网记者了解，由公安部督办的江苏省康润食品配料有限公司“地沟油”大案昨天开审，这是一起新型地沟油案件。江苏省康润食品配料有限公司于2O11年1月至2O12年3月期间，多次购进鸭毛油、猪毛油、牛毛油、狐狸毛油，并加工成“食用油”，销售至全国各地共计117家大中型食用油、食品加工企业以及个人粮油店。 其中，涉入本次地沟油大案的北京鸿禧香精香料有限公司，主要生产牛肉、猪肉、鸡肉等咸味香精香料，其官网显示与康师傅、统一、华龙、白象等大型方便面企业合作。 重大事件盘点 3.数据 4. 小结 见到以上事件，相信大家一定会感叹，如今食品安全是多么重要。我们一定要学会鉴别，才能在良不齐的市场中找到安全的食品。并且也要加强监管，不让不良商贩又可乘之机！ * 黑心碳酸氢铵膨化剂 2008年 中国奶制品污染事件 2008年 大便臭豆腐 2007年 有毒宠物食品 2007年 毒比目鱼 2006年 “工业盐”假冒“食用盐” 2005年8月-2006年7月 苏丹红鸭蛋或鸡蛋 2006年 假鸡蛋 2005年 头发酱油 2004年 大头奶粉 2003年－ 2004年 黑心食品名称 事件发生或曝光时间 黑心食品名称 事件发生或曝光时间 注水肉 农药馒头 人造猪血 药水豆芽 地沟油 染色青豆 假牛油 泥巴海马 2009年 2009年 2009年 2009年 2010年 2010年 2010年 2010年 假鸡蛋 有毒白桃水果罐头 黑心染色馒头 毒生姜 污水馒头 毒海参 毒生姜 过期肉类 2010年 2010年11月 2011年4月 2011年4月 2011年5月 2011年5月 2013年5月 2014年7月 黑心食品名称 事件发生或曝光时间 黑心食品名称 事件发生或曝光时间 * * *