四川广播电视大学酒店安全管理复习题答案.docVIP

四川广播电视大学 酒店安全管理 复习题答案 以下给出的是参考答案。 一、名词解释（合计 22 题） 1．钥匙管理：指对饭店使用的全部钥匙、钥匙坯子、锁芯、电子锁磁卡主机及磁卡进行的有效控制和管理。 2．指由饭店总经理（中外合资饭店为中方总经理）与保安部总监牵头，各部门重要领导参加的治安保卫机构。 3．生产安全事故应急救援预案制度：是指先行制定的，用于发生生产安全事故后抢救人员和设施，减少损失的应急措施和方案。 4．区域万能钥匙：指将饭店划分成若干区域，不同部门分管所辖区域的万能钥匙和O/A楼特定区域的万能钥匙。 5．事故隐患：指饭店在生产设施、设备等方面存在的可能引发事故的各种自然或者人文的因素。 6．要害部位：指一旦发生事故，将对饭店整体发生危害和影响，并造成重大经济损失和政治影响的部位。 7．安全生产例会：指以安全生产为主要议题而定期召开的会议。 8．重要部位：是指一旦发生安全事故，将对饭店某一区域造成危害和影响的部位。 9．饭店安全：饭店安全是指在饭店的生产经营活动中，通过建立健全各项保障机制，使饭店控制范围内的人身、财产处于安全状态，生产经营活动能够顺利进行。 10．饭店安全管理：指对饭店不同部位、不同部门采取各种安全防范措施，具体内容包括要害部位的管理、重要部位的管理、公寓管理、办公楼管理以及外围治安管理。 11．特殊钥匙：是指饭店客房保险箱万能钥匙、饭店客用保险箱钥匙以