茶之道—马洪山.pdf

引题 许然明茶疏序 陆羽品茶，以吾乡顾渚所产为冠，而明月峡尤其所最佳者也。余辟 小园其中，岁取茶租自判，童而白首，始得臻其玄诣。武林许然明，余 石交也，亦有嗜茶之癖。每茶期，必命驾造余斋头，汲金沙玉窦二泉， 细啜而探讨品骘之。余罄生平习试自秘之诀，悉以相授。故然明得茶理 最精，归而著 《茶疏》一帙，余未之知也。然明化三年所矣，余每持茗 碗，不能无期牙之感。丁未春，许才甫携然明 《茶疏》见示，且征于 梦。然明存日著述甚富，独以清事托之故人，岂其神情所注，亦欲自附 于 《茶经》不朽与。昔巩民陶瓷，肖鸿渐像，沽茗者必祀而沃之。余亦 欲貌然明于篇端，俾读其书者，并挹其丰神可也。 万历丁未春日，吴兴友弟姚绍宪识明月峡中。 小引 吾邑许然明，擅声词场旧矣，余与然明游龙泓，假宿僧舍者浃旬。 日品茶尝水，抵掌道古。僧人以春茗相佐，竹炉沸声，时与空山松涛响 答，致足乐也。然明喟然日，阮嗣宗以步兵厨贮酒三百斛，求为步兵校 尉，余当削发为龙泓僧人矣。嗣此经年，然明以所著 《茶疏》视余，余 读一过，香生齿颊，宛然龙泓品茶尝水之致也。余谓然明日，鸿渐 《茶 经》，寥寥千古，此流堪为鸿渐益友，吾文词则在汉魏间，鸿渐当北面 矣。然明日，聊以志吾嗜痂之癖，宁欲为鸿渐功匠也。越十年，而然明 修文地下，余慨其著述零落，不胜人琴亡俱之感。一夕梦然明谓余日， 欲以 《茶疏》灾木，业以累子。余遂然觉而思龙泓品茶尝水时，遂绝千 古，山阳在念，泪淫淫湿枕席也。夫然明著述富矣， 《茶疏》其九鼎一 脔耳，何独以此见梦。岂然明生平所癖，精爽成厉，又以余为自味也， 遂从九京相托耶?因授剞劂以谢然明，其所撰有 《小品室》、 《荡栉 斋》集，友人若贞父诸君方谋锓之。 丁未夏日社弟许世奇才甫撰。 日本对茶道的解释 日本人把茶道是位日本文化的结晶，也是日本文化的代表。近几百 年来，在日本致力于茶到时间的人层出不穷，在长期实践的基础上，近 几年才开始有学者给茶道下定义。 1977年，谷川激三先生在 《茶道的美学》一书中，将茶道定义为： 以身体动作作为媒介而演出的艺术。它包含了艺术的因素、社交因素、 礼仪因素和修行因素等四个因素。久松真一先生则认为：茶道文化是以 吃茶为契机的综合文化体系，它具有综合性、统一性、包容性。其中有 艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面，其内核是禅。熊仓功夫 先生从历史学的角度提出：茶道是一种室内艺能。艺能使人本文化独有 的一个艺术群，它通过人体的修炼达到人陶冶情操完善人格的目的。 人本茶汤文化研究会仓泽行洋先生则主张：茶道十一深远的哲理为 思想背景，综合生活文化，是东方文化之精华。他还认为，道是通向 彻悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。面对博大精深的茶 道文化，如何给茶道下定义，可难为了日本学者。 我国学者对茶道的解释 受老子：道可道，非常道。名可名，非常名的思想影响，茶 道一词从使用以来，历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到 近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来。吴觉农先生认为：茶道是把 茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或 是一种修身养性的手段。庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方 式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出 中国茶道的基本精神为：廉、美、和、敬他解释说：廉俭育德、美 真廉乐、合诚处世、敬爱为人。 陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、 茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是 通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全 人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为：七艺一心。周 作人先生则说得比较随意，他对茶道的理解为：茶道的意思，用平凡 的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点 美与和谐，在刹那间体会永久。台湾学者刘汉介先生提出所谓茶道是 指品茗的方法与意境。其实，给茶道下定义是件费力不讨好的事。茶 道文化的本身特点正是老子所说的：道可道，非常道。名可名，非常 名同时，佛教也认为：道由心悟如果一定要给茶道下一个定义，把 茶道作为一个固定的、僵化的概念，反倒失去了茶道的神秘感，同时也 限制了茶人的想象力，淡化了通过用心灵去悟道时产生的玄妙感觉。用 心灵去悟茶道的玄妙感受，好比是月印千江水，千江月不同。有 的浮光耀金有的静影沉壁有的江清月近人，有的水浅鱼读月， 有的月穿江底水无痕，有的江云有影月含羞，有的冷