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常见的动物 第三节 常见的动物 一、水产动物 教学目标 知识性目标： 1描述鱼类的形态特点。 2概述鱼类的主要特征。 3说出水产动物的概念。 4说出脊椎动物和无脊椎动物的概念。 技能性目标： 探究鲫鱼的呼吸过程，尝试用观察、实验研究动物。 情感性目标： 1体验与人合作、交流及取得成果的情感。 2形成动物体的形态结构、与其生活环境相适 应的生物学观点。 3关注 我国的动物资状况。 时安排 1时 前准备 教学挂图 组织教学 引入：在上节我们认识了许多田野动物，在水产品市场上我们还能看见许多水产动物，谁举几个水产动物？（虾蟹、鱼儿、牡蛎等）今天我们就学习水产动物（板书） 1了解水产 动物 的定义、分类等 （引 ）那么什么样的动物可以称之为水产动物呢？ 出示龟、鳖、贝类、虾和蟹等图片让学生观察并说出是什么动物。问学生这些动 物生活在什么地方，有什么用途，然后教师归纳：这些生活在水中的，对人类有一定经济价值的野生或养殖的动物叫水产动物。（板书）下面我们认识几种水产动物，看本8页。 扇贝：扇贝的贝壳色彩多样，肋纹整齐美观，是制做贝雕工艺品的良好材料。到海边工作、旅行或休养的人们，都很喜欢搜集一些扇贝的贝壳作为送给朋友的纪念品。扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍齐名，并列为海味中的三大珍品。扇贝的闭壳肌很发达，是用制作干贝的主要原料。 鲍鱼：鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。鲍壳是著名的中药材--石决明，古书上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及发烧引起的手足痉挛、抽搐，其他炎症等。鲍壳那色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。 鲍鱼是八珍之首：参(海参)、翅(鱼翅)、骨(鱼明骨,也称鱼脆)、肚(鱼肚)、窝(燕窝)、掌(熊掌)、筋(鹿筋)、蟆(蛤士馍) 水产动物有很高的经济价值，那么今天我们以鲫鱼为代表动物学习水产动物的结构、生理特点。下面我们先认识一下鲫鱼各部分的结构。 2认识鱼体各部分的结构，描述鱼鳍的的着生部位和划分身体各部分的界线。 （引 ）观察鱼缸中鲫鱼，能看到哪些结构？让学生注意观察的顺序（如从前向后、由整体到局部）。 大家看鲫鱼可分为哪几部分？各部分的界限是如何划分的？ 鲫鱼分头部、躯干部和尾部三部分，讨论后回答鳃盖后缘以前是头部，臀鳍前面往后是尾部，头部和尾部之间是躯干部。（如何划分）鳃盖后缘以前是头部，臀鳍前面往后是尾部，头部和尾部之间是躯干部。 （引）我们都知道鱼生活在水中，仔细观察鲫鱼在外形上有哪些特点适于水中生活，这些特点有什么意义？ 体型：纺锤形或扁梭形，减少对水的阻力。 体色：背部灰黑色，腹部灰白色。不容易被水上和水下的敌害发现，是 一种保护色 体表：有鳞片，起保护作用。可分泌黏液，减少对水的阻力。 有鳍，游泳。 （引）鲫鱼长有鳍，可用游泳，鲫鱼在水中游泳时，这些鳍具体起到什么作用呢？请每组同学参照技能卡，在不伤害鱼的情况下，设计一个实验证明这些鳍的作用，并将设计的实验方案填入教材7页空格中。 方案一：1在3只大玻璃缸上分别标上AB，然后灌水，水的高度为缸高的三分之二左右 2对3条鲫鱼作如下处理： 用木板条和绳子束缚住第一条鲫鱼的胸鳍和腹鳍放入A缸 用木板条和绳子束缚住第二条鲫鱼的尾和尾鳍后放入B缸 第三条鲫鱼对坐为找，不做任何处理，直接放入缸。3观察并记录每条鲫鱼的运动情况以及身体平衡情况。 预期结果： A缸的鲫鱼能够向前运动，但鱼体翻滚，无法平衡身体，最终鱼腹朝上，B缸中的鲫鱼能保持身体平衡，但基本上没有前进运动。机能平衡身体， 有能自由自在的向前运动。 结论： 胸鳍：保持鱼体平衡，控制方向。当尾鳍不 运动时，胸鳍向鱼体两侧张开作前后摆动，鱼体前进。（成对存在） 腹鳍：保持鱼体稳定 （成对存在） 背鳍：维持身体直立，防止侧翻。 臀鳍：维持身体直立。 尾鳍：控制运动方向、推动前进或保持身体平衡等 （引）以上我们探究了鲫鱼鳍的作用，我们在探究时都看到了鲫鱼的嘴在不停地一张一合，鲫鱼是在干什么呢？鲫鱼怎么呼吸呢？接着让学生仔细观察鲫鱼在呼吸过程中，口和鳃盖的变化情况。当鲫鱼在水中相对缓缓游动的时候，用吸管在它的口前方滴一滴红墨水，观察鲫鱼吞入的水从哪里流出？并结合小辞典的内容，推测鲫鱼吞水的生理意义？ 鲫鱼的嘴在不停地一张一合，鲫鱼是在呼吸。 学生实验、观察、回答：张开口吞水——闭口——鳃盖活动，鳃孔张开——水流出。生活在水中的鱼类，利 用鳃进行呼吸。当水流经鳃丝时，溶解在水中的氧不断地透过毛细血管壁进入血液里；同时血液里的二氧化-碳透过毛细血管壁排到水里。 （引）其他部分 在鲫鱼的生活中起了什么样的作用呢？ 口：捕食 鼻孔：鱼的鼻子是它的嗅觉 器官,鱼的嗅觉不仅能感