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适配体技术的食品安全快速检测中的应用-陈爱亮
CBIFS 2013@BEIJING
纳米金适配体比色技术及其在食品安
全快速检测中的应用
陈爱亮
ailiang.chen@
适配体技术
适配体 （Aptamer ）
腺苷 钾离子 凝血酶 可卡因 赭曲霉毒素
适配体应用
Iliuk, A. B., L. H. Hu, et al. (2011) Analytical Chemistry 83(12): 4440-4452.
纳米金比色原理
Dispersed AuNPs
Aggregated AuNPs
Zhao, W., M. A. Brook, et al. (2008) Chembiochem 9(15): 2363-2371.
适配体纳米金比色实验设计
交联
解交联
去稳定
稳定剂
Zhao, W., M. A. Brook, et al. (2008) Chembiochem 9(15): 2363-2371.
交联法——DNA
Elghanian, R., J. J. Storhoff, et al. (1997) Science 277(5329): 1078-1081.
交联法——汞
Lee, J. S., M. S. Han, et al. (2007). Angew Chem Int Ed Engl 46(22): 4093-4096.
解交联法——可卡因
Liu, J. W. and Y. Lu (2006) Angewandte Chemie-International Edition 45(1): 90-94.
解交联法——铅
Liu, J. and Y. Lu (2003). Journal of the American Chemical Society 125(22): 6642-6643.
改变电荷法--内酰胺酶
Liu, R. R., W. L. Teo, et al. (2010). Analyst 135(5): 1031-1036.
固定双链保护-腺苷
Zhao, W., W. Chiuman, et al. (2007) Chembiochem 8(7): 727-731.
固定双链保护-腺苷
Zhao, W. A., W. Chiuman, et al. (2008). J Am Chem Soc 130(11): 3610-3618
单链DNA保护-赭曲霉毒素A
Yang, C., Y. Wang, et al. (2011). Biosensors Bioelectronics 26(5): 2724-2727.
单链DNA保护——青霉素
Song, K. M., E. Jeong, et al. (2012). Anal Bioanal Chem 402(6): 2153-2161.
单链DNA保护—双酚A
Mei, Z. L., H. Q. Chu, et al. (2013). Biosens Bioelectron 39(1): 26-30.
单链DNA保护-重金属汞
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