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2010年秋环境工程微生物学期中考试试题 一、填空题　 微生物是 个体微小 、 形态构造简单 的无 器官分化 或仅有低级 器官分化 的单细胞或 多细胞 或非细胞生物的统称，一般要借助 显微镜 才能观察。 第一个用自制显微镜观察到微生物的学者是 吕文虎克 ，被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者 巴斯德 和德国学者 科赫 则是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。 微生物学的发展简史可分为 史前时期人类对微生物的认识和利用，微生物的形态学发展阶段，现处于 微生物的分子生物学阶段 。 微生物在现代生物分类系统中分别属于 原核生物界、真菌界、原生生物界、病毒界 。 生物分类学家将 种 做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为 属 ，更高一级的分类单位依次推为 科、目、纲、门、界 。 细菌分类除形态、构造性状外，需要增加 生理的、生化的、生态的、性状 做为补充。 微生物的学名采用“双名法”，是按 属名 和 种名 而命名的，前者采用以大写字母开头的拉丁语化的 名词 ，后者采用以小写字母开头的拉丁语化的 形容词 。 Escherichia coli castellani and chalmers，是由 Castellani 和 chalmers 给 大肠埃希氏杆菌 的命名。 Bacillus sp. (spp.)是 属 名，sp.是 单数 ，spp.是 复数 ，表示该 细菌的名称只有属名 ，没有 种名 。 Protoplast即原生质体，它是 一切细菌 所共有的细胞构造，它包括 细胞膜、细胞质和 原核 。 常见的G-无芽孢杆菌类细菌的代表属有 大肠杆菌属，假单胞菌属；亚硝酸细菌属，硝酸细菌属 等。 常见的G+无芽孢杆菌类细菌的代表属有 乳酸杆菌属、分枝杆菌属 等。 放线菌的菌体形态呈 辐射状 ，革兰氏染色呈 阳性 ， 大多数为化能异养 营养型微生物。 革兰氏阳性细菌细胞壁独有的化学成分是 磷壁酸 ，而革兰氏阴性细菌细胞壁独有的化学成分是 脂多糖 。 磷壁酸是 G+ 菌细胞壁的特有成分，几丁质是 霉菌 细胞壁的主要成分，吡啶二羧酸钙主要存在于 细菌芽孢 结构中，二氨基庚二酸主要存在于 G- 菌的壁中，藻胆蛋白主要存在于 蓝细菌 中。 球菌按分裂后产生的新细胞的排列方式可分为 单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌和葡萄球菌 。 细菌的核糖核蛋白体由70S组成，它由 50S 和 30S 两个亚基组成。 细菌的菌落特征包括 大小、形状、隆起形状、边缘情况、表面状态、表面光泽、颜色透明度等 。 细菌的内含物有 肝糖粒、淀粉粒、异染颗粒、聚β-羟基丁酸 等。 芽孢杆菌属的常见代表种有 蜡质芽孢杆菌，枯草杆菌，苏云金杆菌 [破伤风杆菌]等。 芽孢具有较强的抗逆性，这是因为 芽孢含水量比营养细胞低，使核酸和蛋白质不易变性，芽孢酶组成型处于不活跃状态，芽孢内含有2,6吡啶二羧酸，芽孢壁厚，含硫氨基酸高 。 脂多糖(LPS)是革兰氏 阴性 菌细胞壁 外壁 层的主要成分，该层又分三层，即 脂多糖层 、 磷脂层 、 脂蛋白 ，其化学成分有 肽聚糖，脂蛋白，脂多糖，蛋白质，脂类 。 分类学家首先将细菌区分为革兰氏染色 阴性 和 阳性 两大群,然后将不适合归入这两个大群的一群称为 没有细胞壁的细菌 ,另一群称为 古细菌 。 真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是 无横隔膜的菌丝 高等真菌的菌丝是有 横隔膜的菌丝 。 真菌的有性生殖过程可以分为_质配、核配和减数分裂 三个阶段。 真菌生长在基质内的菌丝叫 基内菌丝 ，其功能主要是 吸收营养物质 ，伸出基质外的菌丝叫 气生菌丝 ，其功能主要是 分化成繁殖器官产生孢子 。 丝状真菌细胞壁的主要成分是 几丁质 酵母菌细胞壁的主要成分是 葡聚糖和甘露聚糖 。 真核藻类具有 叶绿体 ，有叶绿素 a、b、c、d ，β-胡萝卜素、叶黄素等 。 原生动物是动物中 最原始 、 最低等 、 结构最简单 的单细胞动物。 原生动物的大小在 10-300微米 之间。 原生动物的运动胞器有 鞭毛、纤毛、刚毛、伪足 等，同时它们还是原生动物的 摄食 胞器。 根据原生动物的细胞器和其他特点，将原生动物分为四个纲： 鞭毛纲 、 肉足纲 、 纤毛纲 、 孢子纲 。 固着型的纤毛虫，尤其是 钟虫 ，喜在寡污带中生活。累枝虫耐污力较强，它们是水体 自净程度 高，污水 生物处理 好的指示生物。 能使病毒变性失活的物理因素有 X射线、γ射线、紫外线及高温 。 病毒在寄主体外，很易因外界环境如高温，射线等作用而 变性失活 ；带封套的病毒容易被 脂 溶剂破坏，因而可用消毒剂如 甲醛 来消毒、 毒性噬菌体入侵寄主的过程可分为 吸附、侵入、复制、组装 等阶段、 噬菌体感染寄主细胞依靠 尾鞘收缩 将 核酸（DNA） 注入