农药之合理与安全施用技术-农业药物毒物试验所.PDFVIP

合理 、安全及有效使用農藥輔導教材 農藥之合理 與安全施用技術 楊秀珠 行政院農委會農業藥物毒物試驗所 臺中市霧峰區光明路 11號 電話： (04) E-mail ：yhc@.tw 前言 農藥的發明對農業的貢獻巨大，促使人類有效率地生產足夠的食物得以養 活地球上的人口，惟農藥經長期施用，已不斷累積於環境中，加以有機農業的崛 起，促使消費大眾更加重視農藥施用的安全性，如何合理、有效施用農藥，配合 其他的害物管理技術，建立害物整合管理技術，藉以降低農友對農藥的依賴，避 免農產品的農藥殘留量過高，並生產健康、安全、衛生的優質農產品，以保障消 費者健康，進而維護環境的永續性。 農民對農藥的依賴性極高，主要因為使用農藥有下列數種好處： 1 、容易使 用而效果顯著；2 、種類多，提供多樣化的選擇，可依不同狀況需要選擇、使用； 3 、價格便宜且可節省人工，降低農產品生產成本。但是農藥使用以後亦會造成 不良影響，包括：1 、危害非目標生物及天敵；2 、害物會產生抗藥性而造成藥劑 無效；3 、對作物可能產生藥害；4 、對人畜可能產生影響；5 、污染環境，對生 態造成嚴重影響。雖然如此，現階段中，農藥仍有其不可替代性。 基於農藥管理法規定，目前臺灣農藥的推薦、登記使用採廠商主動，而廠 商將本求利，往往對於不具經濟重要性或小面積栽培的作物視而不見，造成多種 作物一旦發生病蟲害皆無藥可施，因此，謀求解決方案，除建立農藥延伸使用範 圍之新制度外快速建立農藥防治方法外，強化田間管理技術，為植物保護資材應 用工作上刻不容緩的研究與推展方向，而首要的任務當為探討化學農藥的合理、 有效施用技術，配合其他保護資材的應用，建立整合管理策略，方可進入安全農 業的境界，向農業永續經營邁進。 基於安全用藥的考量，農藥減量為不斷被提出討論的議題，而農藥減量絕 不是單純的減少農藥使用量或農藥的購買支出，而是減少不必要的施用，因此充 分了解目前農民的用藥習慣、用藥情況以及因不適當用藥所引起的藥效不彰，據 以建立合理化的用藥技術，促使化學農藥合理、有效施用，或可適時提升藥效、 降低不適當用藥的比例，達到減量的目的。 何謂植物保護資材？ 什麼是作物保護資材簡而言之，作物保護資材泛指應用於保護作物的產? 農藥-1 農藥之合理、有效及安全施用技術 品，為具有生物活性的化學物質或其他成分，包括 (一) 農藥； (二) 植物性資材： 如苦楝油、魚藤、除蟲菊、苦茶粕等；(三) 生物資材：大致有二類，一為微生 物：如蘇力菌、綠殭菌、枯草桿菌、木黴菌等；另一為天敵：如基徵草蛉、捕植 蟎、寄生蜂、 瓢蟲等； (四) 農用資材：石灰、有機肥、蚵殼粉、矽酸爐渣等具 改善土壤性質或植物生長，促進抗性者均為此類； (五) 其他資材：如亞磷酸、 礦物油、水楊酸等可提升植物抗性，或物理性防治效果者。 何謂農藥？ 什麼是農藥？農藥係指用於防除農林作物或其產物之病蟲鼠害、雜草者，或 用於調節農林作物生長或影響其生理作用者，或用於調節有益昆蟲生長者。國際 上依農藥之防治對象分類為殺菌劑、殺蟲劑、除草劑、殺蟎劑、殺鼠劑、殺線蟲 劑、植物生長調節劑、除螺劑、除藻劑等。大部分農藥由於其作用為殺蟲、殺菌 或除草等特性，或多或少對人體、動 物或環境會造成某種程度的風險或危害。但 同樣的農藥可防治有害病、蟲或雜草，使用農藥可提高農作之生產。行政院農委 會為確保農藥使用對消費者、農民、勞工及環境之安全性，依據農藥管理法規， 負責國內農藥之登記、輸出入、販售等管理。 常用農藥種類及其用途分別簡述如