甲壳素及壳聚糖在农业领域方面的应用-中国农学通报.PDFVIP

中国农学通报 2013,29(6): 170-174 Chinese Agricultural Science Bulletin 甲壳素及壳聚糖在农业领域方面的应用 1,2,3 1,4 2 1 蒋小姝 ，莫海涛 ，苏海佳 ，张小勇 1 （中国科学院过程工程研究所/生化工程国家重点实验室，北京100190； 2 北京化工大学/北京市生物加工过程重点实验室，北京100029； 3 4 北京化工大学研究生院，北京100029；中国科学院研究生院，北京100049） 摘 要：甲壳素来源广泛，资源丰富，是仅次于纤维素的第二大高分子化合物。为此简述了甲壳素的衍生 物壳聚糖的生物相容性、生物官能团性、安全无毒性和广谱抗菌特性等多种功能，回顾了其在农业上的 广泛应用，可被用作土壤改良剂、植物病害抑制剂、种衣剂、饲料添加剂、植物生长调节剂、抗寒剂以及农 药载体，而且已经在农作物和畜牧水产养殖等方面得到了验证。主要分析介绍甲壳素及壳聚糖在农业 方面的各种作用的作用机理以及前人已经取得的主要研究成果，重点总结甲壳素及壳聚糖作为种衣剂 在农业上的应用以及其作用机理，指出壳聚糖对不同作物种子进行包衣或浸种处理能不同程度的影响 作物的生长发育，分析表明甲壳素及壳聚糖处理对作物的种子萌发和幼苗生长具有十分重要的作用，可 以广泛的应用于作物生产中，具有显著的经济效益和研究价值。 关键词：甲壳素；壳聚糖；应用机理；抗病诱导；种衣剂 中图分类号：S188 文献标志码：A 论文编号：2012-1582 The Application of Chitin and Chitosan in Agriculture 1,2,3 1,4 2 1 JiangXiaoshu ,MoHaitao ,SuHaijia,ZhangXiaoyong (NationalLaboratoryofBiochemicalEngineering/InstituteofProcessEngineering,ChineseAcademyofSciences,Beijing100190;1 2LaboratoryofBioprocessofBeijing/BeijingUniversityofChemicalTechnology,Beijing100029; 3GraduateSchoolofBeijingUniversityofChemicalTechnology,Beijing100029; 4GraduateSchooloftheChineseAcademyofScience,Beijing100049) Abstract: Chitin widelyexistedinworldandrichinresource,anditisthesecondlargesthighmolecular compoundaftercellulose.Chitosanwithbiocompatibility,bio-functionalgroups,andsafetyandnon-toxicwas reviewed.Thepaperwasgainingmoreattentionintheagriculture.Itcouldbeus