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中国奶牛业发展现状
奶牛业发展现状与展望
张 沅
中国农业大学
2010.5.14 成都
奶牛养殖技术进展
奶业发展模式
对奶业高速发展期的分析
10年来奶业呈超高速发展，平均年增长率超过20％
总产奶量和人均占有量，在10年内实现了2番
但多年来奶牛单产提高缓慢
近期奶牛养殖凸现效益下降
迄今奶业发展模式是以扩充奶牛头数为主
的“数量型”模式，与发达国家有差距
世界奶牛养殖发展趋势
例：美国奶牛群体与单产的发展
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