我国椰子副产物的利用现状及对策.pdfVIP

江西农业学报2011，23(8)：42—44 Acta Jiangxi A刚cuhurae 我国椰子副产物的利用现状及对策 曾鹏，刘立云，孙程旭，冯美利。 (中国热带农业科学院椰子研究所，海南文昌571339) 摘要：分析了我国椰子副产物利用的现状和存在问题，主要是椰子果皮、椰子水、椰麸、椰粕、椰子木和椰子枯落裂物的 研究和利用现状，指出当前椰子副产物利用方面的主要问题是重视程度不够，资源利用意识低；科研投入不足，产品科技含量 低；技术装备落后，生产规模小；政策不健全，服务体系缺乏等问题。并提出了其利用对策，包括：政府引导与支持；加强科研开 发力度；技术集成；建立与健全农业资源化利用政策。 关键词：椰子副产品；利用；存在问题；对策 中图分类号：$667．4文献标识码：A文章编号：1001—8581(2011)08-0042—03 CurrentSituationandCountermeasuresofUtilizationofCoconut inChina By—product ZENG Mei—li’ Peng。LIULi—yun，SUNCheng—XR，FENG Research of (Coconut Institute。ChineseAcademy AgriculturalScience，Wenehang571339，China) Tropical article and thecurrentsituationofresearchesandutilizationofcoconut Abstract：Theinvestigated analyzed nut woodandcoconutlitter outtheexist- water，coconutbran，coconutcake，coconut crack)inChina，and pericarp，cOconut pointed entmain intheutilizationofcoconut low andawarenessofresource recognition utilization， problems by—products，includingdegree scientificre$earchinvestmentandlow contentof andsmallscale inadequate technologicalproducts，behindhandequipments produc- andinsufficientservice countermeasuresfortheutilizationofcoconut were tion，unpedectpolicy system．Thefollowing by—products and scientificresearchand of proposed：governmentguidancesupport，strengthening development，integration and the for of resources