有色膜套袋对厚皮甜瓜果实品质及果面光能利用的影响.pdfVIP

第37卷第1期 河北农业大学学报 V01．37No．】 OF 201 JOURNAl。OFAGRICUI。TURAI。UNIVERSITYHEBEI 01 4 4年1月 Jan．2 文章编号：1000—1573(2014)01—0033—06 有色膜套袋对厚皮甜瓜果实品质及 果面光能利用的影响 李 惠， 高志奎， 王 梅， 薛占军 (河北农业大学园艺学院，河北保定071001) 提高，果实表面的斑点数明显减少91％～93％。有色膜套袋对果实的膨大速度和采收期的单果重存在最著影 响，其中，BF套袋果实成熟时单果重最大，RF、YF和不套袋CK次之，GF最小，对果实的果肉厚度和果形指数 无显著影响。有色膜套袋显著影响了果实的营养品质，其中BF套袋的果实Vc和可溶性糖含量最高．分别比 CK提高61．5％和7．5％；RF套袋的果实可溶性蛋白含量最高，比CK提高51．6％；而对果实的可溶性固形物含 YFRFGFBF。 量无显著影响。4种有色膜套袋后21d，果实表面叶绿素aYFBFRF(IF，叶绿素b 无论套袋与否，随着果实生长，甜瓜果实表面光合色素光吸收均逐渐降低，而光系统Ⅱ实际量子产量y(II)均逐 渐增大，且在果实成熟时光吸收和y(Ⅱ)骤然降为0}同时可见，4种有色膜套袋后果面光能利用u照著低于 CK，可是BF和GF套袋后U显著高于YF和RF的【，。 关键词：有色膜套袋；厚皮甜瓜；果实品质；果面光能利用 中图分类号：$652 文献标志码：A Effectsofcolor onfruit andfruit film bagging quality of surface utilizationmuskmelon energy LIHui，GAOZhi-kui，WANGMei，XUE Zhan-iun of of 071001，China) (CollegeHorticulture，AgriculturalUniversityHebei，Baoding Abstract：Inmuskmelon fruit withfourkindsofcolorfilms，blue fruitingperiod，afterbagging muskmelonfruit (BF)，green(GF)，yellow(YF)andred(RF)，baggingimproved appearance numberof onthesurfaceofthefruitdecreased91％一93％．Bagging obviously，thespots by withcolorfilms a roleinfruit andfruit ofharv