第1节_物质跨膜运输及实例.pptVIP

谢谢指导 * * 请同学们观察渗透现象，分析原因。 半透膜：可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 渗透系统装置 1.漏斗管中的液面为什么会升高？ 因为水分子能透过半透膜而蔗糖分子不能。烧杯中清水的水分子含量比蔗糖溶液中的水分子含量高，水透过半透膜进入漏斗内的速度比从漏斗中出来的速度快。 2.若用纱布或滤纸代替玻璃纸，液面还会升高吗？ 不会，因为水和蔗糖都能通过且两者速率相等。 3.若内外都是清水或都是同样的蔗糖溶液，液面还会升高吗？ 不会，因为水进出的速率相等。 【思考与讨论】 渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散。 条件： ①具有半透膜 ②半透膜两侧的溶液要有浓度差 溶液A浓度大于溶液B浓度，水分子从B A移动。 溶液A浓度小于溶液B浓度，水分子从A B移动。 原理: 半透膜可以是具有选择透过性的半透膜，也可以是物理性的过滤膜。 【警示】渗透作用是指水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散。可见，渗透是扩散的一种特殊形式，一般是相对溶剂物质而言的。扩散可以跨膜运动也可以不跨膜运动，而渗透过程必须跨膜。 扩散作用是指物质从相对含量高的地方到相对含量低的地方的运动，习惯上大多指非溶剂物质。 外界溶液浓度 小于 细胞质浓度 细胞吸水膨胀 外界溶液浓度 等于 细胞质浓度 保持原状态 外界溶液浓度 大于 细胞质浓度 细胞失水皱缩 一、动物细胞的吸水和失水 1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？ 2.红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？ 3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 【思考与讨论】 白菜长时间放置在空气中会慢慢地萎蔫，但是将萎蔫的白菜放进清水中，它又会恢复硬挺的形态。 思考： 1.白菜细胞的失水和吸水与红细胞相同吗？ 2.如果不同，不同在哪里呢？ 讨论：植物细胞与动物细胞的区别？ （二）植物细胞的吸水和失水实验 1.植物细胞有细胞壁，且是全透性的。 2.成熟的植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液。 3.细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。 讨论： 1.原生质层是不是相当于一层半透膜呢？ 2.植物细胞的细胞壁对细胞的吸水和失水有无影响呢？ 　　细胞膜、液泡膜以及它们之间的细胞质称为原生质层。原生质层相当于半透膜，能让水分子通过而不能让蔗糖分子通过。　　细胞壁的伸缩性比原生质层小得多。原生质层失水缩小时细胞壁不能同步缩小,两者就发生了分离。当原生质层重新吸水胀大时,细胞就复原了。 实验：植物细胞的吸水和失水 植物细胞的质壁分离与复原实验 只有成熟的植物细胞原生质层和细胞壁才可以分离。 该细胞为什么不发生质壁分离? 细胞发生质壁分离的条件 1.细胞是活的(死细胞的细胞膜为全透性) 2.细胞有大液泡 3.细胞外溶液的浓度高于细胞液浓度 【警示】 ①只有活的、成熟的植物细胞才能发生质壁分离和复原。动物细胞和没有液泡的植物细胞不能发生质壁分离。死的植物细胞的细胞膜因为失去了选择透过性，所以也不能发生质壁分离。已发生质壁分离的细胞死亡后，也无法复原。 ②实验材料中的细胞要有较深的颜色，以便于观察。 ③ 使用的溶液浓度不能过大（防止细胞失水过多而死亡）。 ④不要让溶液流到显微镜上（防止污染显微镜）。 ⑤原核生物不会发生质壁分离。原因在于相当多的“原核生物”虽然有细胞壁，但通常无大液泡。 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 物质跨膜运输的其他实例 实例一 水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？ 结论： 物质（如碘）的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的。 物质跨膜运输的其他实例二 人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力。血液中碘的质量浓度为250mg/l，而甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液高20-25倍。 结论：细胞对于物质的输出和输入有选择性。 28.16 48.55 米曲菌 38.66 51.00 酵母菌 2.41 4.93 圆褐固氮菌 12.95 33.99 大肠杆菌 K2O P2O5 微生物 其他物质跨膜运输实例三 1、以下可以发生渗透作用的是____. A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软 D 练习 2、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（ ） A、根细胞从土壤中吸收的养分过多 B、根细胞不能从土壤中吸水 C、根系不能将水向上运输 D、根系被肥料分解释放的热能烧毁 B *