中药质量传统鉴别--党参.docVIP

中药质量传统鉴别(四) --党参  市面上党参的品种复杂，来路繁多，所以我们先疏理一下有关党参的一些基础资料。特别注意的是，古之防党， 该与今之防党有别。古之防党该也包括野生之潞党系列，与今不一。今次防党，乃纹党或野党中取佳者加工而成。 党参植物来源 主要商品系列 潞党 西党 条党 植物源 党参 素花党参 川党参 产地 山西潞阳、长治等。 五台山 (台党) 。 甘肃、陕西和四川北 四川、湖北、陕西三省接壤处。 历史中评价及道地性。 道地者多数记述为最优，台党野生更优。刘振军谓野生台党最优，其余按地方习惯。 次之，但亦优。谢宗万氏则记述西党野生亦为最优，与台党看齐。 张贤哲认为佳品仅次于野生纹党。 细项 潞党为山西潞城一带所产。五台山产野生者叫台党，唯现今小，台党多是栽培。 白条党：产于甘肃。现于药材市场多见。广东及其他地方引种者，更差。 纹党常见于香港，为西党产于甘肃岷县者。纹党中的精品又叫晶党。 防党：另形像防风，根头横纹特多，产于甘肃两当，陕西风县，叫防党。 野党：甘肃、陕西野生者，现亦有栽培。称散防党 川党多见于台湾销售，又叫板桥党。川党普遍很小有分枝。 特征 上半部有横纹，但较疏。栽种者色黄白。狮子盘头芦不如西党明显。气微而甜。栽培者横纹小，但有纵向邹缩。老潞党则有横纹但较疏。 纹党上半部有紧密横纹(小于防党)。狮子盘头明显，但参尾较幼，分枝小，又叫「狮头蛇尾」。气香味甜鲜味，嚼之有渣。 狮子盘头芦一般较参身小，所以又叫「泥湫头」。大者才有典型狮子盘头。 印象 栽培的潞党一系与纹党好分别，基本形、星都不一。但野生潞党则与纹党不好分别，野台党近芦头处有较稀横纹，不如西党野生般紧密。其中潞党和台党，潞党甜而纯，台党稍带参味。而栽培台党比栽培潞党的芦下横纹就多一点。 纹党气味较香。身粗，香港地区常见等次较高者。等次低者多在国内。刘振军记述：防党蒸过而面灰暗，味甘大于甜，香中有酒香及微焦味；纹党经沸水烫，色鲜淡黄，甜大于甘而鲜美。 中港市场小见，都在台湾。但同为药典品。 品质鉴别(张贤哲) 以独支不分叉，色白(按：野生该不在此限)，肥壮粗长者为佳。 以根条肥大、粗实、皮紧(因为纹党一般比较皮松，多都「搓」过。) 、横纹多，味甜者佳。 三者同有狮子盘头芦，都属正品，但形状大小不一。而入口化渣者均佳。唯川党参一般芦头比参身较细。而东党(吉林, 同为桔梗科党参) ，白党(贵州, 为管花党参) ，质差而市场小见，不贽。 各类党参特征 潞党 西党 条党 商品 潞党(栽) 台党(野/栽) 白条党(栽) 纹党(含晶党) 栽 防党(栽/野) 野党(野/栽) 单枝党 板桥党 主产地 潞城 五台山 甘肃陇、西定等 岷县 各野生(现在家种) 川渝地区 湖北鄂西 芦头 较细，老者明显。 较粗大，栽培老者明显。 明显 明显 明显 小。「泥湫头」 小，明显仅见于老者 芦头尺寸 小于芦下直径 一般小于芦下直径 大于芦下直径。 一般不超芦下直径。 芦下横纹 有小量，老者多。 明显，但不如西党系密。而栽培台党则比潞党稍多。 有 上半部有紧密而明显的环状邹纹。像防风，又叫「蚯蚓头」。 有而多且密，横环纹粗大，但不清晰整齐。 小或无。 参皮痕 有纵向皮邹 有纵向皮邹 下半部横纹始小而有纵邹 表皮粗糙，土灰色，灰楬至棕褐。 有皮邹 皮肉间隔 皮肉紧贴，断面小隙。 皮部较松，与肉分开有空隙。*故此药市所售都经「搓」。 皮肉紧贴。故断面较密，无隙。「菊化心」明显。 皮孔 突起横长线状皮孔，上半部尤多 皮色 色黄白 色白黄 表面灰褐至棕褐。 白色或淡黄白色 肉色 肉黄白 色白 微粉红、体糯 肉质 较柔软 坚实 断面 菊花心 皮部黄棕色或浅棕色，木部暗黄色。断面类枣肉样，叫「京柿肉」色。 参身 小 小，野生者大 比潞党稍大 大，可达 参尾 主根较长，末端才分支。 「狮头蛇尾」，细而无/或小分枝。防党尾或断口有黑色胶状物，「豆豉尾」。 气 草青气或微 香 香气浓郁 香 味 甜 清甜 常见杂味 甜 化渣 有渣 化渣 各党参之间的主要鉴别点 一) 狮子盘头的形态。 二) 参身环纹，纵向沟邹 三) 皮肉是否紧贴，潞党皮肉紧贴，纹党皮松肉紧，搓实后仍可辨出。 四) 尾部大小，分枝形态 五) 香气，味道 六) 入口化渣/有渣  我个人的看法： 一) 条大粗者，基本上不用考虑是潞党或者条党，因为潞党野生产量极小，条党多去了台湾，有好货也到不了我们见，见到也不到我们进。 二) 黄色的潞党，若果说产地是甘肃的，基本试也不用试