膜脂及运动方式.ppt

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膜脂及运动方式

膜脂的运动方式 沿膜平面的侧向运动 脂分子围绕轴心的自旋运动 脂分子尾部的摆动 双层脂分子之间的翻转运动 沿膜平面的侧向运动 侧向运动:同一平面上相邻的脂分子交换位置。 脂分子围绕轴心的自旋运动 自旋运动:膜脂分子围绕与膜平面垂直的轴进行快速旋转。 脂分子尾部的摆动 摆动运动:膜脂分子围绕与膜平面垂直的轴进行左右摆动。 脂肪酸链靠近极性头部的摆动较小,尾部摆动较大。X射线衍射分析显示,在距离头部第9个碳原子以后的脂肪酸链已由教为有序变成无序状态,有些可能折叠形成“小结”,这有助于解释极性的水分子比较容易通过细胞膜的现象。 双层脂分子之间的翻转运动 翻转运动:膜脂分子从脂双层的一层翻转到另一层。是在翻转酶(flippase)的催化下完成。 一般情况下,翻转运动极少发生,其发生频率还不到脂分子侧向交换频率的10-10,但在细胞某些膜系统中发生频率很高,如内质网膜上,新合成的磷脂分子经几分钟后,将有半数从双层脂分子的一侧通过翻转运动转向另一侧。 影响膜脂分子热运动的因素 脂分子的类型 脂分子同膜蛋白及膜两侧的生物大分子之间的相互作用 温度等环境条件 * 其扩散速率为10-8cm2/s,相当于每秒钟移动2um的距离。由于侧向运动产生分子间的换位,其交换频率在106次/s以上。侧向运动是膜脂分子的基本运动方式,具有重要的生物学意义。 *

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