国立高雄应用科技大学物理化学试验报告-酸酯类的水解速率一级.DOCVIP

國立高雄應用科技大學 物理化學實驗報告 - 酸酯類的水解速率(一級反應) 班級:四化材三甲 組別:第四組 學號:1100101101 姓名:萬宜謙 指導老師:吳瑞泰 老師 目錄 實驗目的 原理與相關知識 儀器與藥品 實驗步驟 參考資料 實驗目的: 熟悉一級反應的定義及速率常數的測定法 藉測定乙酸酯類的水解速率，以定一級反應的速率常數 原理與相關知識: 用酸當觸媒讓乙酸乙酯進行水解反應，分解成乙酸與乙醇， 由分析反應中乙酸含量的多寡，可以推算乙酸乙酯濃度的變化，將乙酸乙酯濃度代入一級速率反應方程式，可得到反應速率常數k。如果將不同時間所得到的濃度代入公式，計算出來的k值均相同，即可證明該反應是一級反應，也就是證明反應速率與一分子的反應濃度成正比。乙酸濃度的分析可用酸鹼滴定、Ph值測定或電導度測定的方法測得其濃度。 乙酸乙酯是乙酸中的羥基被乙氧基取代而生成的化合物，結 構簡式為CH3COOCH2CH3。乙酸乙酯是無色易燃易揮發的液體；有 特殊香味；微溶於水，易溶於有機溶劑。乙酸乙酯可由乙酸、乙酸酐或乙烯酮與乙醇相互作用製得。 乙酸與乙醇的酯化反應反應方程式如下： 水解反應 在無機酸或鹼的催化下，乙酸乙酯水解為乙酸和乙醇： 乙酸乙酯的水解是一個可逆反應。在純水中即使加熱，反應也很慢。 而酸鹼對它