东财17春秋学期《服务礼仪》在线作业一(随机).docVIP

一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。） V 1. 西方常以茶会作为招待宾客的一种形式，茶会通常在（）左右开始。 A. 下午2时 B. 下午3时 C. 下午4时 D. 下午5时， 2. 美国心理学家梅拉比安曾经提出过，人类全部的信息表达中，____占据55%的比例。 A. 语言 B. 声音 C. 表情 D. 体态语 3. 斟茶时茶杯里的茶水的量最好控制在（）。 A. 1/3满 B. 1/2满 C. 7分满 D. 满杯 4. 接站礼仪中，国际航班应提前（）小时。 A. ２小时 B. １小时 C. 半小时 D. 15分钟 5. 有关游览过程中“住”的礼仪，以下说法错误的是（）。 A. 当出入宾馆时，碰到保安、门卫打量或盘问自己的情况时，要进行合作 B. 搭乘有人服务的电梯时，要是自己所处的位置靠近按钮，可以自己操控 C. 需要用餐服务时，可以打电话给餐厅 D. 不可让来访的客人留宿 6. 在接待国际友人时，有关接待人员的着装的说法错误的是（）。 A. 接见乌拉圭人应避免穿青色衣服 B. 接待泰国人最好不要穿红色的衣服 C. 接待比利时人可以穿红色的衣服 D. 接待伊朗人可以穿蓝色的衣服 7. 女性是否应该剔除因内分泌失调而导致的过于浓密的汗毛（）。 A. 应该剔除 B. 不应该剔除 C. 随个人喜好而定 8. 西餐中便餐的菜序，正确的是（）。 A. 开胃菜、汤、主