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第30卷第4期 渔业科学进展 V01．30，No．4 2 0O9年8月 PRoGRESSINFISHERYSCIENCES Aug．，2009 摄食促进物质对许氏平鲇摄食和生长的影响 常 青1 关长涛1 梁萌青1 曹宝祥1 刘 宁1 姜泽明2 刘晓静3 (1农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所，青岛266071) (2威海正明海洋科技开发有限公司，264300) (3荣成出入境检验检疫局，威海264300) d的 摘要 以初始体重为49．83±0．17g的许氏平妯Se6口s￡已ss如zPgPZi为实验对象，进行为期30 摄食生长实验。共配制6种等氮等能饲料，其中5种饲料以鱼粉和豆粕为蛋白源(豆粕蛋白替代 30％的鱼粉蛋白)配制出基础饲料，分别在基础饲料中不添加摄食促进物质和添加0．3％的商品诱 食荆、二甲基一8一丙酸噻亭(DMPT)、甜菜碱和柠檬酸配制成5种豆粕替代饲料，其余1种为鱼粉不替 代饲料作为对照组，研究摄食促进物质对许氏平鱼由摄食和生长的影响。结果表明，当豆粕取代饲料 中添加甜菜碱和柠檬酸时，许氏平鱼由的特定生长率、饲料效率、蛋白质效率以及肝脏、肠胰蛋白酶活力 都显著高于不添加撮食促进物质组(PO．05)；当不添加摄食促进物质时，摄食率显著低于鱼粉不替 0．05)；肝体指数都明显地低于鱼粉不替代组。结果表明，豆粕替代30％的鱼粉蛋白时，添加O．3％ 的甜菜碱或柠檬酸能够显著提高许氏平鲇幼鱼对饲料的摄食率和生长率。 关键词 许氏平蚰 摄食促进物质 豆粕 摄食 生长 中图分类号 Q959．4 文献识别码 A 文章编号 1000一7075(2009)04一0001一07 of onfeed and Effects stimulantsintake feeding growth ofSP易口sfPs sc庇ZPgPZZ CHANGGUAN LIANG CAO Qin91 Chang—ta01 Meng—qin91Bao—xian91 LIU JIANG LIU Nin91 Ze—min92 Xiao_jin93 for of (1 SustainableUtilizationMarineFisheriesResource， KeyLoboratory 26607 YeuowseaFisheries Institute，chineseof 1) I≯search AcademyFisherysciences，Qingdao Marine and Ltd．，Weihai264300) (2 TechnologyDevelopment Zhengming