《课题1 溶液的形成》课件4.pptVIP

第九单元 溶液 课题1 溶液的形成 探究实验一： 在分别盛有蔗糖、食盐的两支试管中，各加约10ml的水，振荡，观察现象。 1、蔗糖溶于水后所得溶液的甜度各 处是否相同？ 2、形成溶液后，外界条件不变时， 溶液分层或析出沉淀了吗？ 3、此时的溶液是纯净物还是混合物？ 均一性：指溶液各部分的组成和性质都相同。 稳定性 均一性 混合物 溶液是： 一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成 均一的、稳定的 混合物。 说一说-关于溶液的认识 (1)溶液一定是无色透明的吗？ (2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？ (3)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是 溶液吗？ (4)溶液里的溶质只能是一种物质吗？ (5)下列溶液中溶质、溶剂分别是什么？ 蔗糖溶液、 食盐水、 CuSO4溶液、Na2CO3溶液 石灰水、 NaOH溶液、 水是最常用的溶剂,那么只能水做溶剂吗？ 探究实验二 相同的溶质 __________溶剂中溶解能力_____ 不同的溶质 __________溶剂中溶解能力_____ 溶剂 各取（2~3mL) 溶质 各取1小粒 现象 水 碘 水 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 几乎不溶于水 可以溶解 可以溶解 几乎不溶于汽油 在同一 不同 不同 在不同 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论 水 5mL 乙醇2mL 在盛有5 mL水的两支试管里加入2~3滴高锰酸钾溶液（高锰酸钾是为了显色，便于观察），再用滴管缓缓加入约2 mL乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡其中一支试管，有什么现象发生？ 分层 均匀混合 不分层 水和乙醇 能形成溶液 (1)溶液中溶质和溶剂是如 何确定的? 体系 溶质 溶剂 气+液 固+液 液+液 无水 有水 气体 液体 固体 液体 量少 量多 非水物 水 联想生活中的实例，谈谈溶液的 用途。 医药用品 无土栽培的植物 在营养液中 化学试剂 为什么化学反应常常在溶液中进行? 活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？ 水和油 ( 加了洗涤剂)- 乳化 水和油 (没有加洗涤剂) 实验现象记录： 试管内加入的物质 现象 把液体到掉后试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 分层 浑浊 分层 不干净 水和植物油和洗涤剂 分层 浑浊 不分层 干净 思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？ 乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。 去污原理分析： 用洗涤剂去油污 洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。 物质溶于水后的温度变化 有的温度升高（放热），有的温度降低（吸热）。这取决于物质的性质。如： 实验现象纪录 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前水的温度/℃ 加入溶质后水的温度/℃ 温度基本不变 温度降低 温度升高 结论 有的物质溶解时可能吸热，有的物质溶解时可能放热。 溶解现象 糖水、食盐水、碘酒是我们常接触的三种物质。它们的共同点： （1）都是混合物 （2）都是均一、稳定的溶液 （3） （答出一点即可）。 通过本节课的学习,你有那些收获、 归纳与总结