《第二节 常见的酸和碱》教案.docVIP

《第二节 常见的酸和碱》教案 一、教学目标 1、知识与技能 （1）．认识几种常见的酸和碱，知道酸和碱各自都具有相似的化学性质。 （2）．知道酸和碱的腐蚀性，能熟练取用酸和碱及其溶液。 （3）．会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 2、过程与方法 （1）． 通过浓硫酸、氢氧化钠强腐蚀性和浓硫酸稀释实验，学会浓硫酸的稀释方法，强化实验及生活中安全意识。 （2）．通过同学间的合作进行活动探究—寻找指示剂，学会如何利用和开发身边的物质进行科学探究。 （3）．通过几种常见的酸和碱化学性质探究比较，能简单的归纳出几种酸和碱各自相似的化学性质。 （4）．通过酸和碱溶液导电性实验的探究，知道溶液导电的原因。 3、情感态度与价值观 （1）．树立科学的物质观，学会用辩证的观点看待事物，能透过表面现象挖掘事物具有共性的本质原因。 （2）．知道化学作为自然科学的一部分，它本身就起源于人类生产活动，树立学好化学，更要用好化学的意识。 二、教学重点： ①科学素养的培养和提高。 ②酸和碱的化学性质以及寻找指示剂的探究。③认识身边的物质，开发和利用身边的物质 三、教学难点： 为什么不同的酸具有相似的化学性质；不同的碱也具有相似的化学性质 四、教学过程： 新课引入：创设问题情景引出课题 【老师】日常生活中，哪些物质给了你“酸”的印象？ 你使用过肥皂、洗衣粉或其它洗涤剂吗？它们给你留下了什么印象？ 【学生】学生活动：讨论、交流。 【小结】有酸味的物质：水果、醋、一些饮料等；使用肥皂和洗衣粉都会有滑腻感。 【老师】研究发现这些有酸味的物质都含有一类特殊的化合物----酸；而有滑腻感的物质则含有另一类特殊的化合物---碱。 【提问激疑】同学们请看我这有四种无色的溶液，他们都是酸或者碱的水溶液，现在我们他们打乱顺序，我也不知道它们谁是酸谁是碱了，你们能想出哪些办法来检验呢？ 【学生讨论】 明确：“酸味”是酸的特征，“涩味和滑腻感”是碱的特征。但科学家从不用品尝或触摸的方法来确定一种物质是否是酸或碱。他们是怎样识别酸或碱呢？ 【老师】先给大家讲个化学家的故事。 著名化学家罗伯特.波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。 著名的化学家波义耳通过多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。 【老师】今天我们就用两种常用的指示剂紫色石蕊溶液和酚酞溶液来识别酸和碱。 请同学们帮我设计方案，该怎样操作呢、 【学生设计】 做实验，提醒学生做好实验报告 那么哪些是酸那些是碱呢？ 请同学们将答案写在学案上，等下我请小组代表发言。 看来同学们的答案都是一致的，从实验中我们可以得出结论：请同学们试着将结论总结在学案上。 那么这个结论呢，就是我们课本是那个的那一段话，现在我们一起朗读一下。 【老师】刚才我们学习了两种酸碱指示剂，那么到底哪些物质才是酸和碱呢，我们又如何定义呢？ 我们先从氯化钠溶液能够导电这个问题出发来分析。 氯化钠溶液为什么能导电呢？我们在物质中学习过物质能导电要满足什么条件？ 【学生】要有自由移动的带电粒子 【老师】对，氯化钠溶液能导电是因为溶液中存在带正电的钠离子和带负电的氯离子，钠离子带正电我们把它叫做阳离子，氯离子带负电我们把它叫做阴离子，那么酸和碱能到点吗？ 那么酸和碱中游存在哪些带电粒子呢？ 盐酸中含有氢离子和氯离子，盐酸所能提供的阳离子都是氢离子。 氢氧化钠含有带负电的氢氧根。还有钠离子，所提供的阴离子都是氢氧根离子，因次我们把 点拨：我们已经知道，二氧化碳的水溶液中含有碳酸（H2CO3），它能使紫色石蕊试液变红。我们熟识的食醋、柠檬汁等含有酸的物质是否都能使紫色石蕊试液变红？ 【学生活动】思考讨论提出假设，然后设计实验方案验证假设，并将自己的实验方案与同学进行交流。 提出问题：肥皂水、食盐水、蔗糖水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色？ 实验探究：教师巡回指导，重视对学生实验技能的规范化要求，保证实验安全进行。 学生活动：利用桌上（或自己准备）的仪器药品进行实验，观察实验现象，与自己的猜想进行对照判断。 【小结】通过这常课的学习，你们有哪些收获？还有哪些疑问？ 预习常见的碱和碱具有哪些相似的化学性质？? 【引导学生继续进行探究活动，带着问题走出课堂】