《第二节 化学元素与人体健康》习题2.docVIP

《第二节 化学元素与人体健康》习题 一、选择题 1.下列广告语中，你认为不科学的是（ ） A.食用含碘盐可预防甲状腺肿大 B.使用含氟牙膏可预防龋齿 C.本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质 D.经卫生部门检验合格的矿泉水中含少量对人体有益的矿物质，是健康饮料 2.关注健康，预防疾病。下列叙述正确的是（ ） A．人体缺碘会发生骨质疏松 B．维生素能够调节人体的新陈代谢，同时为人体提供能量 C.人体胃液正常的pH范围在0.9-1.5之间 D．亚硝酸钠有咸味．可以代替食盐做调味剂 3.微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全部属于人体中微量元素的是（ ） A.Na、Cl、O B.H、O、N C.N、Ca、C D.I、Fe、Zn 4.人体缺碘会影响正常的生命活动，成年人体内缺碘易产生的病症是（ ） A.甲状腺机能亢进症 B.地方性呆小症 C.侏儒症 D.地方性甲状腺肿大 5.市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这里的碘是指（ ） A.碘酸钾 B.碘元素 C.碘分子 D.碘离子 6.2012年4月，我国医药行业爆出“毒胶囊”事件，某些医药生产企业用工业明胶生产的胶囊，某有害元素严重超标，危害人体健康，你认为这种元素可能是（ ） A.铁 B.铬 C.氧 D.碘 二、填空题 1.下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I为碘元素符号）。由此，你得到的信息和做出的推测是（相对原子质量：O16；K39；I127）（ ） 配料表 氯化钠（NaCl） ≥98.0%（以NaCl计） 碘酸钾（KIO3） （35±15）mg/kg（以I计） A.此食盐是纯净物 B.“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质 C.1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg D.“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定 2.经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是_____________________________________；如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是___________________________。 3.下图是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字。请仔细阅读后完成以下问题： 配料表：氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾 净含量：500g 成分表：氯化钠≥88% 钙（以Ca计）（0.5—1.3）% 碘（以I计）（20—50）mg/kg （1）包装标签上钙含量是指____________（填“单质钙”“碳酸钙”或“钙元素”中）。 （2）为了检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是____________。 （3）为了测定此盐中的钙元素含量，取10g这种盐溶于水，加入足量盐酸，生成0.132g二氧化碳。请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数____________。 4.在人体中，除C、H、N、O几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余元素都是以____________的形式存在。 5.下列各种元素：①钙；②铁；③钾；④碘；⑤锌；⑥硒；⑦磷，其中属于常量元素的是____________（填序号）。