《丰盛的民族饮食》课件3.pptVIP

新疆的羊肉串 新疆的馕 新疆的凉面 新疆维吾尔族的手抓饭 海南黎族的竹筒饭 云南傣族的菠萝饭 藏族的糌粑 海南苗族的五色饭 过桥米线 1、在苗族人家做客，切记不能去夹鸡头吃。 2、蒙古族人热情好客。招待客人时，首先摆上奶酪、奶油，各种面制干粮和奶茶，喝完奶茶后还要敬酒。随后端上手抓羊肉，贵客则上整羊。主人把羊的荐骨连着尾巴放在盘子里，上面放上不带面颊的羊头，把小刀递给客人。客人把羊头的一只耳朵割下来，再切一块肉吃下，然后把刀还给主人，主人才动手切肉，请客人动手随便吃。为了表示对客人尊敬和热情，主人要把自己酒杯里的酒，让在座的每个人都尝一尝。 尊重民族风俗 课堂小结： 丰盛的民族饮食让我们大饱眼福，同时我们还知道了解到不同的民族有不同的风俗习惯。相信这节课你们一定有许多收获？讲给大家听吧！ 课外拓展： 1、回家和爸爸、妈妈一起试着做一种民族饭尝尝，并把你做的过程或吃的感受写下来。 2、每一个民族都有自己的风俗习惯，你了解哪些？讲讲各民族的故事。 谢谢指导