了解分散系的含义及分类掌握胶体的特性及其应用-恩施高中.PPT

2.下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是(　　) A.溶液是电中性的，胶体是带电的 B.通电时，胶体中的分散质粒子一定向某极移动 C.溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质 粒子的运动无规律，即布朗运动 D.一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现 明显的光带，前者则没有 中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。 应用实例：豆浆里加盐卤或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐。 (1)加入少量电解质 3.胶体的聚沉 使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。 带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。 应用实例：用明矾等净水。 (2)加入带相反电荷胶粒的胶体 (3)加热 加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。 应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶。 【练一练】 C 在下列现象中，不能用有关胶体的知识解释的现象是(　　)A.在河流入海口处易形成三角洲B.将FeCl3饱和溶液滴到沸水中，得到红褐色胶体C.在NaCl溶液中加入KNO3溶液看不到沉淀D.同一钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞 有无丁达尔效应 实例 能否透过滤纸 粒子的 大小 浊液 胶体 溶液 分散系 ＞1nm 1nm～100nm ＜100nm 能 能 不能 食盐水 Fe(OH)3胶体 泥水 无 有 无  C 1.下列说法中不正确的是（ ）A．淀粉溶液具有丁达尔效应B．光线通过胶体可以产生丁达尔效应的原因是光的散射C．胶体的分散质粒子可以通过滤纸孔隙，所以可以通过过滤操作分离溶液和胶体D．胶体属于介稳体系 D * * 第2课时 分散系及其分类 恩施高中化学教科室 森林中的光线，你知道是什么原因形成的吗？ 1．了解分散系的含义及分类。 2．掌握胶体的特性及其应用。(重点） 夜晚城市中光怪陆离的霓虹灯光是如何形成的呢？ 要了解以上的原因，我们应先了解分散系。 一、分散系及其分类 1.基本概念 (1)分散系：由一种（或几种）物质的微粒分散 于另一种（或几种）物质里形成的混合物。 (2)分散质：分散系中被分散成微粒的物质。 (3)分散剂：起容纳分散质作用的物质。 2.分散系的分类 （1）按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）来分，有9种类型 分散质 分散剂 气 态 液 态 固 态 固 态 液 态 气 态 云 分散质：水滴（液） 分散剂：空气（气） 烟 分散质：灰尘颗粒（固） 分散剂：空气（气） 固 固 固 液 固 气 液 固 液 液 液 气 气 固 气 液 气 气 实 例 分散剂 分散质 空气 云、雾 烟、灰尘 汽水 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆、泥水 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金 （2）常见的一些分散系 (3)当分散剂是水或其他液体时，按照分散质粒子的大小分类 溶液：分散质粒子直径小于1nm 胶体：分散质粒子直径在1～100nm 浊液：分散质粒子直径大于100nm 分散系 1.回忆前面学习的物质的分类方法，然后画出分散系的树状分类图。 2.下列哪些属于溶液、浊液或胶体？ 泥浆水、Ca(OH)2悬浊液、澄清石灰水、牛奶、 海水、豆浆 【思考与交流】 分散系 胶 体 浊 液 溶 液 悬浊液 乳浊液 1.【提示】 分散系的树状分类图 悬浊液 2.【提示】泥浆水和Ca(OH)2悬浊液属于浊液。 澄清石灰水和海水属于溶液，牛奶和豆浆属于胶体。 【想一想】 三种分散系的分散质粒子大小不相同，物理性质上有哪些不同？ 能否透过半透膜 能否透过滤纸 微粒直径 分散质微粒组成 外观 浊液 胶体 溶液 分散系 均一、稳 定、透明 均一、稳定、 透明 不均一、不稳 定、不透明 分子、离子 大分子、离 子的集合体 固体颗粒、 液体小液滴 1nm 1～100nm 100nm 能 能 不能 能 不能 不能 有色玻璃 二、胶体 胶体在生活中随处可见。下面认识生活中常见的一些胶体。 Fe(OH)3胶体 Fe(OH)3胶体的制备和三种分散系区别 1.Fe(OH)3胶体的制备 饱和FeCl3溶液中滴入沸水 FeCl3+3H2O====Fe(OH)3(胶体) +3HCl 红褐色 （1）纯净的胶体属于纯净物。 （2）方程式中Fe(OH)3不用加↓。 △ 特别提示： （1）丁达尔效应：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。 2.胶体的性质 丁达尔效应是由于胶体粒子对光线散射而形成的光亮的“通路”。 作用：丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 丁达尔效应形成的原因： 【练一练】 C 1.用下列方法制