点水成冰.DOCVIP

魔界“点水成冰”的科学探究 参赛选手： 高二(6)班 夏鸿旺 高一（9）赵志贤 时间：2012年3月25日于厦门参加第27届福建省青少年科技创新大赛 指导老师：赵明杰 张丽云 谢利珍 ------------------------------------------------------------------------------- 一、背景分析 一次偶然的机会在网上看到一段奇妙的视频：一个方形的敞口玻璃盒子里装满液体，突然用手一点，就变成像冰一样的物体。这就是魔术界中称为“点水成冰”魔术。“点水成冰”的现象让我们为之而着迷，并决心要弄懂这个原理，通过多方查询才知道这是醋酸钠过饱和溶液过饱和现象。学校的研究性学习和化学探究实验室的开放为我们提供了可能 ，有实验条件去配制这一溶液，研究和体会“点水成冰”现象。经过多次的实验失败之后，终于获得成功。从分析总结中，发现溶液配制成功就是“点水成冰”的关键。为了能更好地解释这一现象的本质，我们尝试运用科学假设的模型方法，对于晶体微观的析出过程提出介稳状态晶体的存在，“点水成冰”便是这种晶体状态的体现，同时指出晶体的结晶析出同样遵循结构理论中的能量最低原理。 二、实验目的 从科学原理上揭开“点水成冰”的奥秘 三、仪器与试剂 仪器：烧杯，长颈漏斗，温度计，酒精灯，三角架，石棉网，玻璃棒，表面皿。 药品：无水醋酸