现状评估与根源分析-AM11WORKSHOP201112探究.ppt

现状评估和根源分析 评估要点： --现状评估和根源分析 应用1---辅导餐厅改善关键偏差 应用2---辅导RGM落实绩效目标 * -思维模式的建立 2011年12月 常见偏差-RGM RGM常见偏差 未能准确把握餐厅重点 数字导向 主管导向(dm/am) 评估、判断能力偏差（普遍性，影响性） 解决问题的方法缺少有效性 缺少根源分析的步骤或不具备根源分析的技能 常见偏差-AM 未对单一店的问题做评估-角色转换 数字导向 根源分析方法不熟练 没掌握如何训练RGM根源分析的方法 AM常见偏差 第六步：推行与落实 行动计划 第一步：确定重点或者问题 第二步：列出所有关键环节 关键环节 第三步：进入现场，逐一评估 找出某几个关键环节偏差 关键环节 第四步：最终根源分析，落在 《规定-训练-执行-追踪》 四个环节的评估 从根源 分析到 具体解 决行动 执行力 很重要 现状评估和根源分析基本步骤 第五步：拟定行动计划 1，建立基本的判断原则或者愿景 2，普遍性（发生的频率和涉及的人数） 3，影响性（对业务，组织发展有影响:如蓝筹中的要事） 如何确认餐厅重点 要求特别注意是否有分数主义，主管导向的倾向 特别注意是否忽略了重要但不紧急的事情 特别注意是否和绩效有效的结合 确认餐厅重点 根源分析方法 第二步：列出所有关键环节