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《2. 怎样搭配食物》教案 教学目标 1、过程与方法 做出自己一天的“食物金字塔”； 设计一天的食谱，并用食物卡片模拟配午餐。 2、知识与技能 知道如何科学搭配食物，通过搭配食物，懂得营养全面合理的重要性； 培养学生查阅资料获取知识的初步能力。 3、情感、态度与价值观 增进对自己健康负责的意识，养成良好的饮食习惯。 教学准备 1、学生准备：纸餐盘、白卡纸、彩色笔。 2、教师准备：自制课件——分别以咸食、甜食、肉类、油炸类食物为主的四份食物；膳食结构金字塔方案；各个年龄段人的健康饮食知识介绍等资料；电视连续剧《还珠格格》片断。 教学过程 一、指导学生认识：吸收营养要全面合理，不偏食很重要 1.激趣导入（放电视连续剧《还珠格格》里小燕子给纪先生背的“吃饭论”的一段）。 （1）引导学生谈谈对“男人要吃饭、女人要吃饭、老人要吃饭、小孩要吃饭、夏天要吃饭、冬天要吃饭、早上要吃饭、晚上要吃饭……”一段话的认识。 （2）再引导学生思考：怎样才算吃得好呢？你是怎样认为的？看看学生对“吃得好”的理解是否存在误区。 2.用多媒体出示教材中呈现的四份搭配好的食物。让学生根据自己的喜好，挑选出自己最喜欢的一份食物，最不喜欢哪一份，同时说明理由。 3.集体讨论：怎样才能做到合理搭配食物？（问老师、问家长、同学讨论、问厨师、问饭店里的服务员、上网浏览、到图书馆查资料、自己尝试一下……） 4.确认：为什么不自己